ブログ 仕事納めとOFFICE GO SEE 15周年へ向けて
この記事は「感謝！office-go-see14周年（独立14周年）」の記事を年末に再編集しています。最初は年末のご挨拶は一番したのほうですので、そちらだけご覧になりたい方は、シューっとスクロールさえてください（笑）m(__)mOFFICE...
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お知らせ 第12回例会のご報告【クープフロリダ復習】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第12回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第4回山口県ブラインドテイスティング大会を開催しました
9月18日（火）は北九州ウェイター向上委員会と山口県ブラインドテイスティング大会のダブルヘッダーでした。私は両方の会の会長を務めておりますが、今回は運営チームの皆さんの協力のおかげで、私の負担は少なくて済みました。皆さんありがとうございまし...
ブログ 息子の純粋さに感謝
夏休みに、家族で旅行に行ってきました。その記事はまたアップできたらと思っていますが、帰ってきて息子が筆記用具を使っていたのですが、突然「あー、筆箱が」と言う声が聞こえました。見ると筆箱が壊れてしまっています。今日は、そんな話を＾＾息子の素朴...
お知らせ 第１１回例会のご報告【リンゴのデクパージュ】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第11回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第2回3回山口県ブラインドテイスティング大会の報告
山口県内でワインをより楽しんでいただける様になる為、勉強・研鑽・交流を兼ねたブラインドテイスティング大会を2017年に立ち上げました。第1回目は2017年11月21日（火）に行い、その模様をブログにアップしていたのですが,その後の報告をFa...
お知らせ 第10回例会のご報告【スモークサーモンのカービング】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第10回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
ブログ 『一心行の大桜』熊本南阿蘇のお花見スポットの桜が見頃で満開でした
前回の森のアトリエに家族旅行に行った記事の続きです。朝食と記念写真を森のアトリエで一夜明け朝食も森のアトリエで。ご飯を食べて、その後恒例の遊びタイム。うちの子供たちは、よく知らない子と仲良く遊び始めるのですが、今回も他の家族の子供達と遊んで...
お知らせ 第9回例会のご報告【サーモンのタルタル】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第９回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供...
ブログ 南阿蘇ルナ天文台『森のアトリエ』を目指して北九州から南阿蘇へ
南阿蘇ルナ天文台・オーベルジュ「森のアトリエ」4月2日3日で熊本の南阿蘇に行ってきました。1番の目的は『森のアトリエ』です。もしかしたら、私のブログをご覧いただいてる方で覚えてくださっている方もいらっしゃるかもしれませんが、昨年2017年の...