「シャトー　カノン・ラフォレ」の香りや味わいコメント

「シャトー　カノン・ラフォレ」の香りや味わいコメント

【全品P2倍 12/25限定】【ママ割エントリーP2倍】シャトー カノン ラ フォレ ボルドー シュペリウール 2022 750ml フランス 赤ワイン 長S

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「シャトー　カノン・ラフォレ」レビュー

ワインの外観

青の抜けたダークチェリーレッド

ワインの香り

グラスを回す前：生のブルーベリー、赤いベリー、酸、アントシアニン（ブルーベリーの皮やナスの皮）

グラスを回した後：華やかさ、花束、すもも、赤胡椒

ワインの味わい

この価格でこのバランス！
滑らかな食感、果実味は赤や黒のベリーを思わせ華やか、やや乾いた果実味ながらジューシーさも残り良い状態、タンニンは強いが緻密で心地よく、酸も強いが丸く、どちらもワインと一体化している、香り同様の果実の果皮の風味にスパイスやチョコのような風味もあり、非常にバランス良い

その他コメント

1,000円台は結構掘り出し物があるが、これも良い。

月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

ワインコメント投稿のコンセプト

「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。

プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。

ワインコメント一覧と会員について

輸入元情報

ポムロールの名門ペトリュスで25年間修業を積み、功績が認められたマリオ・ミオ氏が夢を実現すべく、立ち上げたシャトー。3代目であるセドリック氏が祖父の夢を引継ぎ、ボルドー右岸の畑で作る秀逸なボルドー・シュペリウールです。果実味豊かでエレガントな味わいのフルボディの赤ワインです。

ペトリュスが認めた男の夢のシャトー！

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ