2019-10

お知らせ

第18回例会のご報告【ウェイターのためのセルフケア】

北九州ウェイター向上委員会の第18回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ

第8回山口県ワインブラインドテイスティング大会

10月7日は第8回山口県ワインブラインドテイスティング大会でした。今回は、初の県外出張大会!北九州市での開催です!第8回の運営担当は私寺井今回の会場は北九州のフランス料理店「エタンセールカワモト」。山口県ワインブラインドテイスティング大会の...
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開業15周年と今後の展望

本日10月11日は、私が出張ソムリエとして独立、OFFICE GO SEEを設立して15周年でした。それと同時にプレゼントワインショップの実店舗が出来て5周年です。感謝の気持ちのケーキを贈る11周年の頃から始めた感謝の気持ちのケーキ、最初は...