「福岡県北九州市のソムリエブログ」の記事一覧

Facebookで、お酒を飲んでJRや新幹線を過ごす投稿を何度かしたら、すっかり寝過ごしのイメージがついています。プレゼントワインショップの寺井です。 2019年-2020年は1度も寝過ごしたとFBで書いていないのに、会 […]

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昨日は小学校の卒業式でした。息子が生まれたのは2007年の11月。そんな息子が小学校を卒業しました。 入学式が懐かしい 私たち夫婦にとってはじめての子育て。今も可愛いけど、小さな頃は本当にコロコロして可愛かった。 私の事 […]

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少し前の話です。2019年の11月は、普段出張のないあまりない私にとって、珍しく連続で出張があり普段と違う忙しさを楽しむことができる月でした。 その中でも日本を代表するシェフである喜八シェフのイベントをお手伝いすることが […]

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皆様、私のプレゼントワインショップでのラッパ飲みのお客様に納得いくサービスができなかった失敗談を覚えていますでしょうか。 そうあれは2015年の9月27日のことです。 プレゼントワインショップにお越しのお客様が自分で飲む […]

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前回の記事でフランス、パリでの年越しについて書きましたが、その続きです。 元日（パリ2日目）にラデュレのマカロン 元日の朝です。7時起床。 今回の旅行の中で朝食をつけているのはこのホテルくらい。 朝からブッフェです。フラ […]

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前回のブログに書いたように、家族でフランス旅行に来ることができました（今フランスにいます！）。 今日はパリの凱旋門での年越しの様子を書いてみたいと思います＾＾ またシャンゼリゼ通り～凱旋門でのド派手な年越しを楽しむための […]

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2019年も1年間お世話になりました。OFFICE GO SEE、プレゼントワインショップ®は12/27まで営業し、12/28-1/7まで休みです。 ちょっと長い冬休みですが、この期間に家族4人でフランス旅行に行ってまい […]

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本日10月11日は、私が出張ソムリエとして独立、OFFICE GO SEEを設立して15周年でした。 それと同時にプレゼントワインショップの実店舗が出来て5周年です。 感謝の気持ちのケーキを贈る 11周年の頃から始めた感 […]

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誰かに教えてもらうことはその人の財産を分けてもらうこと 今日は、近年ちょっとモヤモヤしていたことをお話します。 もしかしたら、このことを指摘する私が器が小さいだけかもしれませんが、若いサービスマンの皆様に少しだけ年長者と […]

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私、寺井剛史（てらい　つよし）は、北九州技の達人の第10回認定者に認定していただき、12月15日（土）にステーションホテル小倉で行われた北九州技の達人の表彰式に出席してまいりました。 北九州技の達人とは   福 […]

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