お知らせ 第14回山口県ワインブラインドテイスティング大会
8月6日は第14回山口県ワインブラインドテイスティング大会。初の日曜日開催です。会場は北九州市小倉北区のサンテミリオン。第14回ワイン資料今回の運営担当は、私寺井。選手5名、観客10名の会になりました。今回のワイン選手5人、観客10人の皆様...
ワイン関連
お知らせ 
お知らせ （会員様用）営業カレンダーと量り売りメニュー
今月の営業について【今回のサブスクお渡し】6月16日(火)～6月21日(日)6月21日(日)父の日も営業します！日曜日もどうぞご利用ください。ご来店お待ちしております♪【ソムリエ不在日】終日：6月7日(日)、13日(土)16時以降：6月6日...
おすすめ品紹介 春におすすめのワイン
日本人にとって春といえば桜でしょうか。パリの春の食材はロワールからという言葉がありますが、春の食材は日本とフランスで似ています。アスパラ、クレソン、ズッキーニなどの野菜、グリーンピースやスナップエンドウなどの豆類、川魚、日本同様のほろ苦い系...
おすすめ品紹介 プレゼントにおすすめの愛用ソムリエナイフの紹介＆娘にも贈った話
ワイン関係のお仕事をしている友人知人にソムリエナイフをプレゼントしたいけど、色々種類がありすぎて選ぶのが難しいというご相談を受けることがあります。大切な方がソムリエ試験に合格したので、一生モノのソムリエナイフを贈りたいという相談が特に多いで...
お知らせ 北九州市の方向け『サブスクワイン』の始め方とメリットデメリット
お得なワインのサブスクをご紹介小倉北区、到津の森公園近くの「ワインショップ樹／プレゼントワインショップ」では、色々なワインを飲みたい方に好評の『Happyサブスクワイン』を実施中ですワインのサブスクってどんな仕組み？興味あるけど私でも入会で...
お知らせ 小倉のワイン教室『気楽にワイン』継続のお知らせ
こんにちはプレゼントワインショップの寺井です。私は小倉駅近くのよみうりFBS文化センターというカルチャーセンターでワイン講座をしていました（2005年～2020年）。残念なことに、よみうり文化センターが閉館となってしまい、新たに独自でワイン...
お知らせ 【現役ソムリエが解説】ワインを買うなら通販がおすすめ？7つのメリット＆5つのデメリット
私は飲食店のコンサルティングなども行い、週の半分以上はレストランで接客をしていますが、ワインが好きなお客様とお話をしていると、「20年前は地元のワインショップで買っていたけど、今はインターネット」とおっしゃる方も多いです。確かにワインを買う...
お知らせ 第8回山口県ワインブラインドテイスティング大会
10月7日は第8回山口県ワインブラインドテイスティング大会でした。今回は、初の県外出張大会！北九州市での開催です！第8回の運営担当は私寺井今回の会場は北九州のフランス料理店「エタンセールカワモト」。山口県ワインブラインドテイスティング大会の...
お知らせ 第7回山口県ワインブラインドテイスティング大会
7月12日は第7回山口県ワインブラインドテイスティング大会でした。今回は、初の湯田温泉街での開催です！湯田温泉でひとっ風呂＾＾私はプレゼントワインショップの仕事を早々に切り上げ、ちょっと早めに湯田駅に到着しました！と言うのもせっかく湯田温泉...
おすすめ品紹介 ソムリエ合格祝いの贈り物にぴったりなギフト5選
プレゼントワインショップ®では過去に何度か、知人、友人、ご兄弟がソムリエに合格したのでお祝いのワインを探している方からのご相談がありました。なかには私の経歴を見て、「ソムリエの先輩として、本人の励みになるようなメッセージを何か一言、書いても...
ブログ 「マリアージュの師匠」編-上達のコツ！師匠を持つことのススメ
私が影響受けた師匠、第2回目はワインと料理のマリアージュの師匠です。私は上達の一番の近道は『真似（まね）』だと思っています。自己流で腕を磨くより習うほうが上達の近道です。教えてもらうという受け身の姿勢より、盗むという積極的な姿勢のほうが上達...
お知らせ 第6回山口県ワインブラインドテイスティング大会
4月22日に第6回山口県ワインブラインドテイスティング大会を開催いたしました。今回は運営メンバーが知り合いのいない防府での初開催。防府市の方々にお越しいただけるか不安でしたが、近隣の市町村分の方々にたくさん参加をしていただけたのではないかと...