第14回山口県ワインブラインドテイスティング大会
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8月6日は第14回山口県ワインブラインドテイスティング大会。 初の日曜日開催です。 会場は北九州市小倉北区のサンテミリオン。 第14回ワイン資料 今回の運営担当は、私寺井。選手5名、観客10名の会になりました。 今回のワ […]
「ワイン関連」の記事一覧
（会員様用）営業カレンダーと量り売りメニュー
今月の営業について 【今回のサブスクお渡し】 7月15日(火)～20日(日) ※今度の日曜日は営業します！ 【ソムリエ不在日】 終日：20日(日)・26日(土) 16時以降：16日(水)・19日(土)・25日(金)・30 […]
春におすすめのワイン
日本人にとって春といえば桜でしょうか。 パリの春の食材はロワールからという言葉がありますが、春の食材は日本とフランスで似ています。 アスパラ、クレソン、ズッキーニなどの野菜、グリーンピースやスナップエンドウなどの豆類、川 […]
北九州市の方向け『サブスクワイン』の始め方とメリットデメリット
お得なワインのサブスクをご紹介 小倉北区、到津の森公園近くの「ワインショップ樹／プレゼントワインショップ」では、色々なワインを飲みたい方に好評の『Happyサブスクワイン』を実施中です ワインのサブスクってどんな仕組み？ […]
【現役ソムリエが解説】ワインを買うなら通販がおすすめ？7つのメリット＆5つのデメリット
私は飲食店のコンサルティングなども行い、週の半分以上はレストランで接客をしていますが、ワインが好きなお客様とお話をしていると、「20年前は地元のワインショップで買っていたけど、今はインターネット」とおっしゃる方も多いです […]
第8回山口県ワインブラインドテイスティング大会
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10月7日は第8回山口県ワインブラインドテイスティング大会でした。 今回は、初の県外出張大会！北九州市での開催です！ 第8回の運営担当は私寺井 今回の会場は北九州のフランス料理店「エタンセールカワモト」。 山口県ワインブ […]
第7回山口県ワインブラインドテイスティング大会
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7月12日は第7回山口県ワインブラインドテイスティング大会でした。 今回は、初の湯田温泉街での開催です！ 湯田温泉でひとっ風呂＾＾ 私はプレゼントワインショップの仕事を早々に切り上げ、ちょっと早めに湯田駅に到着しました！ […]
第6回山口県ワインブラインドテイスティング大会
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4月22日に第6回山口県ワインブラインドテイスティング大会を開催いたしました。 今回は運営メンバーが知り合いのいない防府での初開催。防府市の方々にお越しいただけるか不安でしたが、近隣の市町村分の方々にたくさん参加をしてい […]