お知らせ 第27回例会【舌平目のムニエルのデクパージュ】
北九州ウェイター向上委員会の第27回例会を開催いたしました「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供が憧れるスーパーウェイターを増やすために！」を合言葉に『北九州ウェイター向上委員会』の第27回例会...
北九州ウェイター向上委員会
お知らせ 
お知らせ 北九州ウェイター向上委員会の会員がいる店の緊急事態宣言下での営業状況（新型コロナによる）
日本中が大変なことになっています。ただでさえ厳しい労働環境のうちの１つである飲食業、宿泊業、観光業ですが、いまは本当に厳しいです。北九州ウェイター向上委員会の会員がいる店も、その店々で対応が異なりますので、連絡が届いている店舗について、ここ...
お知らせ 第18回例会のご報告【ウェイターのためのセルフケア】
北九州ウェイター向上委員会の第18回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第17回例会のご報告【キウイのデクパージュ】【懇親飲み会】
北九州ウェイター向上委員会の第17回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第15、16回例会のご報告【ビールの基本と下面発酵】【上面発酵】
北九州ウェイター向上委員会の第15回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第14回例会のご報告【真鯛のグリエのフィルタージュ】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第14回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第13回例会のご報告【オススメとは何か？とそのオススメ方法によるワインの提案＆抜栓サーヴィス技術】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第13回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第12回例会のご報告【クープフロリダ復習】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第12回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第１１回例会のご報告【リンゴのデクパージュ】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第11回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第10回例会のご報告【スモークサーモンのカービング】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第10回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子...
お知らせ 第9回例会のご報告【サーモンのタルタル】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第９回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供...
お知らせ 宮崎さんエタンセールのみんなありがとう！
北九州ウェイター向上委員会でイベントを行いましたデリソムブログ移転の最初の記事はこの記事にしようと決めていました。2018年2月5日北九州市のホテル・アルモニーサンクにて、2012年のレストランサービスの世界コンクールで優勝した宮崎辰さんを...