お知らせ 宮崎さんエタンセールのみんなありがとう！
北九州ウェイター向上委員会でイベントを行いましたデリソムブログ移転の最初の記事はこの記事にしようと決めていました。2018年2月5日北九州市のホテル・アルモニーサンクにて、2012年のレストランサービスの世界コンクールで優勝した宮崎辰さんを...
お知らせ 
ブログ デリソムブログ移転
今までデリソムブログとして、楽天ブログを使ってきましたが、デリソムドットコムリニューアルにともない、デリソムブログもサイト内ブログも使うことにします。棲み分けとしては、今まで同様、プライベートのブログは楽天ブログを使用します。そして、仕事に...
お知らせ 宮崎辰氏によるデクパージュ特別例会
宮崎さんによる特別例会スタート皆さん、はじめまして。この記事はウェイター向上委員若手代表？？濱武が書いています。今回初めて、例会報告をあげさせていただきます。今回の特別例会は実際に宮崎氏に目の前でグランメゾンで行われている、ワゴンサービスを...
お知らせ 宮崎辰氏を迎えてデクパージュディナー
宮崎さんによる講演会スタート2月5日（月）いつも私達がお世話になっているホテルアルモニーサンクにて、 レストランサービスの世界大会であるクープ・ジョルジュバティスト杯2012で優勝した宮崎辰さんを迎えて、北九州ウェイター向上委員会主催の講演...
お知らせ 【告知】世界一のサービスマンによる講演会とディナーイベント
北九州ウェイター向上委員会は2017年10月、設立1周年を迎えました。つきましては、立ち上げ当時より応援してくださっている宮崎辰氏（2012年ウェイター世界一）をお招きして講演会とデクパージュディナーを開催するはこびとなりました。【日時】 ...
お知らせ 第7回例会のご報告【チキンのデクパージュ】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第7回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供...
お知らせ 第1回山口県ワインブラインドテイスティング大会
第1回山口県ワインブラインドテイスティング大会を開催いたしました山口県内でワインをより楽しんでいただける様になる為、勉強・研鑽・交流を兼ねたブラインドテイスティング大会を立ち上げました。第1回目は11月21日（火）に行いました！！第1回山口...
お知らせ 北九州ウェイター向上委員会の会員紹介
北九州ウェイター向上委員会 会員の紹介※入会順（2017-2019年）現在約40名、退会者もおり、副会長も変わっていますが、更新が追い付いていませんm(__)m寺井 剛史（会長）中央能力機構の過去の技能グランプリの大会フォト（）より ※使用...
お知らせ 第6回例会のご報告【パイナップルのデクパージュ】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第6回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供...
お知らせ 第5回例会のご報告【生ハムのカービングとパインのフランベ】
北九州ウェイター向上委員会の第5回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供...