サービスの時代到来!乗り遅れるな!!
「目に見えない商品」=「サービス」で顧客満足度を上げ、リピート率を増やしましょう
安さ合戦で疲弊してしまっている企業様、是非ご検討くださいませ
コンサルティング一覧|福岡、北九州近郊~全国
顧問コンサルタントとして、中長期的に企業価値を上げたい企業様と提携させて頂きます
◆サービスコンサルティング|福岡、北九州近郊
お客様商売はサービス1つで全てが変わります。モノも大事だけど、本当に大事なのはサービス=人!従業員のやる気をUPさせ、戦略を練り、目指せ顧客満足度150%のお店!
◆ドリンクコンサル|九州、中国地方
とはいうものの、やっぱり知識も大事。ワインの注文が怖かった従業員さんもドリンクコンサルで、ワイン売上No1スタッフへ変わりました
◆ワインの品ぞろえコンサル|全国
主にセルフ販売のお店のために。ワインが売れる雰囲気作りと、お店のブランド力向上の努力も行って下さる小売店様のみお願いします
各種セミナー、イベントなどスポットで|福岡、北九州近郊(法人、個人問わず)
◆イベントへの出張ソムリエ
ワイン講座、ワインゲーム、テーブルマナー、ワイン会のサービスなど。個人・団体・企業様の披露宴やイベントのお手伝いをしています。お気軽にお尋ねください
現在、スケジュールの調整が難しいため、個人宅への出張ソムリエは行っていません
◆各種セミナー
「必要性の分かるビジネスマナー」— 新人研修、従業員教育に
「顧客満足って何?」— 従業員教育、お店の意識改革に
「顧客満足度は従業員満足度で上げろ!」— 管理職セミナー
「飲食店開業向けワイン講座」— はじめてのワインサービス
ワインリスト作成代行|メールもしくはFAXが利用可能な方
顧問ソムリエとして、お店にピッタリのワインリストを作成いたします。料理は美味しいけど、ワインが行き届いていないお店はたくさんございます。
(例)シェフが作ったワインリスト、スタッフは提案も説明もできない(夫婦のお店に多い)
(例)ワインは全て業者のオススメで、お客様のニーズなんて考えたことがない
※ネット上で日本初のサービスとして、ワインリスト作成代行を開始(2008年6月)
プレゼントワイン選び|インターネットもしくはFAXでご注文
◆日本初!プレゼントワインショップ
結婚祝い、誕生日、お中元、お歳暮やお祝い事、クリスマスプレゼントなどのワインをお選びします。ソムリエがワインの特徴や合う料理などをコメントしたオリジナルカードをご用意します
※ネット上で日本初のサービスとして、プレゼント専門の通販サイト「プレゼントワインショップ」を開設(2010年6月)