山口県内でワインをより楽しんでいただける様になる為、
勉強・研鑽・交流を兼ねたブラインドテイスティング大会を2017年に立ち上げました。
第1回目は2017年11月21日（火）に行い、その模様をブログにアップしていたのですが,
その後の報告をFacebookで断片的にしかしていませんでした。
https://derisomu.com/blog/yamaguchi-wine-blind-taisting/2017/11/22/%E7%AC%AC1%E5%9B%9E%E5%B1%B1%E5%8F%A3%E7%9C%8C%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%86%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%E5%A4%A7%E4%BC%9A/
第2回山口県ブラインドテイスティング大会
第2回は2018年3月26日（月）に開催しました。
会場は第1回目のプラザホテル下関から、下関グランドホテルに変わりました。
ちょっと前のことなので詳細は省略しますが、私は残念ながら予選敗退。
決勝は、佐伯ソムリエ、安野ソムリエ。そして、見事優勝したのは佐伯ソムリエです！
前回に引き続き、優勝者発表の後は選手、観客含めて懇親会です＾＾
この大会は、通常の選手としての参加の他、観客参加（選手と同じワインを飲みながら観戦する。会費は同じ）もできます。
ワイン4種、決勝のワイン1種を選手と同じタイミングでブラインドで飲むわけですね。もちろん観客ですから選手のようにコメントや発表をする必要はありません。
そして、その後の懇親会でソムリエに質問したり、普段は接客してもらうソムリエと一緒に飲んだりすることができるわけです＾＾
参加費は選手と同額なのですが（5,000円）、きっと楽しいと思いますよ。実際、「とっても楽しい！」という声ばかりです＾＾
第3回山口県ブラインドテイスティング大会
続いて、第3回目は先月の7月4日（水）に開催されました。
今回は初の山口市開催です。
そう！山口県全体での交流を目指し『山口県ブラインドテイスティング大会』と名乗っているからには、下関でばかり開催しても意味がないのです！
新山口駅は、ソムリエ協会の例会で3月に来たときは工事中だったのですが、きれいになっていました！
運営方法が少し変わりました
今回の会場は、新山口駅の目の前のバー和音さん。
そして、前回より運営メンバーも運営しながら選手としても出場していたのですが、今回より運営メンバーのうち1人は運営に専念することにしました。
当初の方法だと、どうしてもワインを酒屋さんに頼んでおく必要があるのですが、美味しいワインを選ぶのとブランド意図のあるワインを選ぶのとはちょっと違うので、やはりソムリエである私たちが担当させていただくことにしたわけです。
それと、予選通過者2名による決勝の開催方法も少し変更。
今までは、予選終了後、速やかに正解のワインが発表され、それを各自で自己採点して、決勝進出者を決めていました。そして決勝終了後に懇親会でした。
これを、予選終了後、懇親会がすぐに始まるようにしました。ここで選手や観客は将棋でいう感想戦ができるわけです。
「このワインは、こーだよね。こっちだったかも」
など、色々意見が飛び交います。この間に当日の運営委員長が皆さんの解答を採点します。しばらくの歓談ののち、決勝進出者が発表されます。
今回の優勝者は安野ソムリエ！おめでとうございます！！
そして、決勝に初めて一般職の方（ワインエキスパート）が残りました。高木さん、次回は優勝ですね＾＾
第4回宇部大会のお知らせ
さて、第4回山口県ブラインドテイスティング大会の日程も決まりました。
山口県でワインの発展を目指す、山口県ブラインドテイスティング大会の第4回大会は、下関市、山口市に続き、宇部市での開催です！
【日時】2018年9月18日(火) 18:30〜21:00（いつもより終了時間が早めです）
【場所】宇部市総合福祉会館 料理教室（山口県宇部市琴芝二丁目4番20号）
【参加費】5,000円（選手参加、観客参加が選べます）
参加者は、まず4種類のワインを銘柄を隠した状態でテイスティングし、産地やぶどう品種などを答えていきます
✨
🍇✨
その後、懇親会なども兼ねて、少し皆で答えを言い合ったりできる時間を設けます。おつまみもご用意しております！
（あーでもないこーでもないと言うこの時間が1番楽しかったり
😅）
採点が済んだら、上位2名が決勝進出！皆さんの前でテイスティングと同時にコメントしていき、優勝者が決定！
優勝者には、ささやかながら副賞もあり！？
楽しそうだけど、人前で発表する勇気がないという方も安心してください！
選手と一緒の場で同じワインをブラインドで飲める観客参加が可能です。
実はこの観客参加が「とっても楽しい！」と大好評です！次は選手で出ようかなと皆さん迷っています＾＾
ぜひ皆様のご参加お待ちしております！！
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
