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福岡県北九州市のシニアソムリエ（技能グランプリ全国3位）が、飲食店、百貨店、酒屋さんのサービス改善の指導、ワインのご相談、ワインリスト作成から、企業様の顧客満足度アップの為のセミナーなどを行います

年別: 2022年

「パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック・ロレ」の香りや味わいコメント

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「パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック・ロレ」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ドメーヌ・ラウゲ プティ・クルビュ90％、プティ・マンサン10％ 2019 フランス 南西地方 A […]
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「ショプロニ・ケークフランコシュ」の香りや味わいコメント

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「ショプロニ・ケークフランコシュ」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ヴィンツェレール ケークフランコシュ（ブラウフレンキッシュ） 2017 ハンガリー ショプロン Alc 参考価格（ […]
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「サンマルク　カベルネ・ソーヴィニヨン」の香りや味わいコメント

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「サンマルク　カベルネ・ソーヴィニヨン」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 フォンカリュ CS 2018 フランス ラングドック Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲日 13.5 […]
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「ビーニャ・エクスペリメンタル キュヴェ・カコ」の香りや味わいコメント

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「ビーニャ・エクスペリメンタル キュヴェ・カコ」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 コト・デ・ゴマリス ソウソン50%、カイニョ・ロンゴ20%、カイニョ・ダ・テラ15%、カラブレイラ1 […]
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イ・ムーリ・ネグロアマーロ（ヴィニエティ・デル・サレント）

「イ・ムーリ・ネグロアマーロ（ヴィニエティ・デル・サレント）」の香りや味わいコメント

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生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ヴィニエティ・デル・サレント ネグロアマーロ 2019 イタリア プーリア Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲日 14 ¥1,600 赤 稲葉 2022/4/25 […]
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ロエロ アルネイス　ブルーノ・ジャコーザ

「ロエロ アルネイス（ブルーノ・ジャコーザ）」の香りや味わいコメント

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生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ブルーノ・ジャコーザ アルネイス 2020 イタリア ピエモンテ Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲日 14 ¥4,500 白 モトックス 2022/4/25 ロエ […]
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舌平目のムニエル

第27回例会【舌平目のムニエルのデクパージュ】

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北九州ウェイター向上委員会の第27回例会を開催いたしました 「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供が憧れるスーパーウェイターを増やすために！」を合言葉に『北九州ウェイター向上 […]
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サヴィニ・レ・ボーヌ・スー・ラ・カボット・ルージュ

「サヴィニ・レ・ボーヌ・スー・ラ・カボット・ルージュ」の香りや味わいコメント

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「サヴィニ・レ・ボーヌ・スー・ラ・カボット・ルージュ」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 フレデリック・フェリ PN 2021 フランス ブルゴーニュ Alc 参考価格（税別） 色 輸 […]
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リースリング　グランクリュ　ゴルデール

「リースリング　グランクリュ　ゴルデール」の香りや味わいコメント

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「リースリング　グランクリュ　ゴルデール」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ドメーヌ ジンク Ri 2016 フランス アルザス Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲日 12. […]
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「レ・プレミス 」の香りや味わいコメント

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「レ・プレミス」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ドメーヌ・ボー　ジェネラシオン・ヌフ CH 2016 フランス ジュラ Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲日 13.5 ¥3 […]
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ペルナン・ヴェルジュレス レ・ベル・フィーユ

「ペルナン・ヴェルジュレス レ・ベル・フィーユ」の香りや味わいコメント

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生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ CH 2018 フランス ブルゴーニュ Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲日 13 ¥5,900 白 モトックス 2022/5/9 […]
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「ソーヴィニヨン・ブラン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」の香りや味わいコメント

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生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 スターレーン ヴィンヤード SB84%、セミヨン16% 2019 アメリカ カリフォルニア Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲日 13 ¥2,950 白 モトックス […]
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