「ブルー・ラベル(ディエシオチョ・メセス) フアン・ヒル」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| フアン・ヒル | モナストレル（ムールヴェードル） 60% CS 30% 、 Sy10% |
2019 | スペイン | フミーリャ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 15.5 | ¥4,850 | 赤 | フィラディス | 2023/1/23 |
「ブルー・ラベル(ディエシオチョ・メセス) フアン・ヒル」レビュー
ワインの外観
奥が透けないほどの濃いダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：プラムジャム、火にかけた黒果実、少し森林っぽさ
グラスを回した後：チョコ、コーヒー、カカオ粉、シナモン粉
ワインの味わい
力強く濃厚な果実味、甘味を伴う程の完熟感と樽由来のバニラのような甘味、メントールのような清涼感やシナモンや黒こしょうのようなスパイス感も伴い思った以上にバランス良い
その他コメント
濃厚ワイン好きにはたまらない濃さ。それでも昔の濃いワインに比べると清涼感が増しているか。1本は飲み疲れるかもしれないが、グラスワインとしてはかなりインパクトある1杯になる。
| 季節
|
グラス | 温度 | 私的に買う度 （5段階） |
軽重度 （10段階） |
| 冬 | 大ぶりびわ | 18-23℃ | 3 | 10 |
ワインコメント投稿のコンセプト
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輸入元情報
生産者の概要
パーカー高得点を連発、世界の注目を集めたエル・ニドを生みだしたフミーリャのスペシャリスト。フルーツ爆弾ともいえる凝縮感に加え、エレガントな酸も備える。高品質ワインを驚くべき価格で世に送り出しているスペイン最高峰のワイナリー。
フアン・ヒルの大人気ワイン『シルバー・ラベル』のスタイルから正しい延長線上にありながら、バランスでは段違いの洗練を見せるのが最上級キュヴェ『ブルー・ラベル』です。
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この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
