同業の参考になるコメントをupしたい

プロのワインコメントを知りたい時がありませんか?…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。

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ソムリエ寺井
オーナーソムリエ寺井
飲んだことのないワインを取寄せたいとき、商品のテクニカルデータを見て、味の想像はできるものの、同業のプロのテイスティングコメントがあれば参考にしたいなぁと思うことがあります。

でも、ネットショップのワイン紹介文は「本当かな?」と思うほど大げさに美味しそうに書いている場合もあり、同業とはいえ参考にできないことも。。。

また、一般消費者の方が書いているレビューがHITする場合もあるのですが、飲み手がどんな方でどのくらい客観的に(好みとは異なる)ワインのとらえ方をしているのか、そしてその方のテイスティング能力も分からないので、参考にするのが難しいことがほとんどです。

だから始めたこの取り組み・・・

ワインの香りや味わいのコメントをご覧になれます

この投稿では、私が飲んだワインのコメントを記載しています(香りや味わいを文章でなく単語で羅列しているものが多めです)
最新ヴィンテージのものとは限らないので、試飲日をご確認の上、参考にしてください。

会員になると可能なこと

【記事】 コメントには書けないワインへの印象(飲むのに若すぎたとか、個人的にコスパが悪いと感じるとか)を書いているワインのコメントが見られます(ワイン厳選しているので少ないですが)。将来的には会員限定の「ワインやサービスに関する情報記事」も検討中です。

【特典】その月の投稿ワインをエクセルにまとめたものがメールで届きます。金額順や白ワインのみ表示などが出来るように設定されています。コレ、便利です! 
【権利】 コメントの単語を自由に使って、ワインのご紹介OK(商用利用可)
【会費】 月額330円

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