「ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ（ヴィル・ブドゥレアスカ）」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ヴィル・ブドゥレアスカ | CH | 2021 | ルーマニア | ムンテニア |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | ¥1,850 | 白 | モトックス | 2023/1/23 |
「ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ（ヴィル・ブドゥレアスカ）」レビュー
ワインの外観
輝きあるレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：南国果実、バニラ、乳製品
グラスを回した後：柑橘、リンゴの蜜、カリン、パイン、ヨーグルト、発酵バター、バニラ
ワインの味わい
溌剌とした食感、柑橘風の果実味に蜜のようなコク、活き活きした酸、ナッツやバニラのような奥行あり、非常にバランス良い、シャキッとしたミネラル感が全体を引き締めている、
その他コメント
2019よりシャキッとしている。相変わらず美味しい
| 季節
|
グラス | 温度 | 私的に買う度 （5段階） |
軽重度 （10段階） |
| 冬 | 大ぶり丸 | 9-14℃ | 5 | 7 |
ワインコメント投稿のコンセプト
「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。
プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。
輸入元情報
経験豊富なアイデア溢れる醸造家
カリフォルニア大学デイヴィス校でブドウ栽培学と醸造学の学位を取得。ワイン造りには35年間携わっており、カリフォルニア、南アフリカ、イギリス、ハンガリー、インド等、世界各地のワイナリーで醸造家・フライングワインメーカーとして活躍。数々の国際的な賞を受賞するワインを生み出しています。ブドゥレアスカには初ヴィンテージの2006年から参画し、国際品種を使用した親しみやすいワインから、ルーマニアの地ブドウを使ったユニークなワインまで、バラエティ豊かなワインを造り上げています。
力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス。厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられます。
ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ｜ワインとその他の酒類｜モトックス (mottox.co.jp)
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
