「アルパマンタ エステイト マルベック 」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| アルパマンタ エステイト・ワインズ | マルベック | 2012 | アルゼンチン | メンドーサ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14.5 | ¥3,700 | 赤 | モトックス | 2025/11/10 |
「アルパマンタ エステイト マルベック 」レビュー
ワインの外観
青抜けても非常に濃いダークチェリーレッド、粘性極強
ワインの香り
グラスを回す前：黒い果実と赤い果実に赤い花を思わせる凝縮感ある香り、ナッツ、杏仁
グラスを回した後：華やかなアーモンド香が増す、アマレット（リキュール）、ティラミス
ワインの味わい
力強い食感、凝縮感ある果実味、力強い酸、タンニン強め、「アルゼンチンのマルベックは濃くて重い」は約20年前のことが分かり現在は「濃いのに酸がありエレガント」
その他コメント
13年熟成でもこの黒く濃い外観。まだやっと青が抜けたくらいの色調。重たいワインだが全くボテっとしていなくて強い酸が特徴。ボルドーのタイトさとも違う。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 大ぶりびわ | 18-20℃ | 7 |
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輸入元情報
メンドーサの魅力に虜にされた男たちのロマンが産み出した
ビオディナミ プレミアム アルゼンチンワイン
2005年、伝統的なワイン産地ヨーロッパで代々ワイン産業に携わってきた家系出身の3人の友人、オーストリアのアンドレイ・ラストモスキィ、同氏の従兄弟であるアンドレ・ホフマン氏がスイスから、そしてフランスからはジェレミー・デレコート氏が、ニューワールドで最もブドウ栽培に適した地域であるアルゼンチンのメンドーサに集結し、ブティックワイナリーを創設しました。
アルゼンチン ビオディナミの先駆者
2005年にメンドーサから38KM南方の銘醸地ルハン・デ・クージョ南部、手付かずの自然が残るウガルテチの地に35haの土地を購入。生態系との調和の中でワインを産み出すことをモットーにブドウを栽培、ビオディナミの認定機関デメテール認定をアルゼンチンで最初に取得（2010年）しました。
生態系との調和の中で地域の特徴を表現
畑では一切殺虫剤、除草剤を使用せず、自家製のビオディナミ調合剤を使用。
動物を飼育し、雑草を食べさせたり自家製の堆肥を造り使用しています。
醸造面においても天然酵母を使用しSO2も最小限に抑え、メンドーサのテロワール、太陽の恵みを表現した極上のワインをコンセプトにワイン造りを行っています。
ブラックベリーや焼いた肉、スミレの花、スパイス、ナッツ香など複雑なアロマが入り混じる熟成型マルベック。しなやかなタンニンも見事で奥行きのあるボディと円熟感が美しい1本です。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
