
「シャーテイル・ランチス カベルネ・ソーヴィニヨン」の香りや味わいコメント
生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
ヘス・コレクション・ワイナリー | CS主体、プティ・シラー、Mr、Sy、Mar | 2017 | アメリカ | カリフォルニア |
Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
14.2 | ¥4,500 | 赤 | 都光 | 2023/5/22 |
「シャーテイル・ランチス カベルネ・ソーヴィニヨン」レビュー
ワインの外観
やや黒強めのダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前:カシス、ブルーベリー、完熟感、森林、チョコ、焦げた
グラスを回した後:香ばしさ増しつつ清涼感もある、ベリーを煮た鍋底、薪、ユーカリ、オリーブの葉、黒オリーブ
ワインの味わい
厚みある食感、果実味は思ったよりピュアで新鮮味ありつつも濃い(苺を煮たような)、甘く香ばしいタンニン、穏やかながらユーカリのような清涼感を伴う酸、スパイス感とカカオの風味もしっかりと感じ力強くも滑らか
その他コメント

季節
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グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
冬 | 大ぶりびわ | 18-21℃ | 7 |
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輸入元情報
The King of Napa “ライオン”は最高品質の証
ナパ・ヴァレーの高地マウント・ヴィーダーで育つ、上質のカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にワイン造りを行うヘス・ファミリー。初代ドナルド・ヘスの高品質ワイン造りへの情熱は、現在は娘夫婦に受け継がれ、次世代のラグジュアリー・ワイナリーのリーダーとして挑戦を続けています。ザ・ヘス・コレクションは、ほぼ全てのワインが主要評価誌で90点以上を獲得し、他の造り手の追随を許さないナパのトップワイナリーとして君臨しています。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ