「シャトー・ボナルグ・ベル・エール」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ラテイロン家 | Mr | 1998 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12 | ¥9,400 | 赤 | アストル | 2026/3/31 |
「シャトー・ボナルグ・ベル・エール」レビュー
ワインの外観
朱色主体のダークチェリーレッド、粘性強い
ワインの香り
グラスを回す前：乾燥したカシスやブルーベリーのような黒い果実、木の皮、黒いスパイス、きのこや昆布の出汁
グラスを回した後：出汁っぽさ増す、ヨード、牡蠣などの旨味っぽい香りも
ワインの味わい
さらりとした食感、赤い果実の風味、酸強く、タンニン強いがきめ細かい、ドライフラワーを思わせる華やかさ、茶色いスパイスのニュアンス
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 大ぶりびわ | 20℃前後 | 5 |
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輸入元情報
ラテイロンは1920年代からボルドーの地でスパークリングワイン造りを続ける最古参の生産者の一つ。ブドウ畑から徹底管理し、そのクオリティは常にトップを守り続けています。ボルドー市庁舎の迎賓館で行われる晩餐会や式典の乾杯用公式スパークリングにも指定される,ボルドーでは最も格式の高いスパークリングワインでもあります。また、モンターニュ・サンテミリオンに所有するシャトー・トゥール・カロンの畑では有機農法を取り入れ、土地の個性を最大限に尊重したワイン造りを行っています。
クレマン・ド・ボルドーの代表的生産者であるラテイロン家がポムロールに所有するシャトー・ボナルグ・
ベル・エール。 リブルヌの町に近い「Chemin de Bonalgue」と呼ばれる地にある畑は、現当主リオネル・ラ
テイロンさんの祖母の代にムーリネット家からラテイロン家に代わりました。
1ヘクタールに満たない粘土質土壌の区画はメルロ種が栽培されており、2011年から有機農法が実践さ
れています。
エノログには、ラテイロン・クレマン・ド・ボルドーやシャトー・トゥール・カロンなどとともにリオネル・ラテイ
ロンさんの姉で国外でも活躍する醸造家コリーヌ・ラテイロンさんが務めています。
ステンレスタンクにて発酵、熟成は新樽100％にて12ヵ月行います。
コリーヌ・ラテイロンさんのワインらしい優雅で柔らかな味わいを持つポムロールワインです。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
