「コート デュ ローヌ ブラン（ドメーヌ・ラ・ガントランディ・オリヴィエ・キュイエラ）」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ドメーヌ・ラ・ガントランディ・オリヴィエ・キュイエラ | ヴィオニエ80% クレレット20% | 2023 | フランス | ローヌ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥2,500 | 白 | アズマコーポレーション | 2025/12/1 |
「コート デュ ローヌ ブラン（ドメーヌ・ラ・ガントランディ・オリヴィエ・キュイエラ）」レビュー
ワインの外観
黄色しっかり強いレモンイエロー、粘性高い
ワインの香り
グラスを回す前：完熟した黄色い果実、パイン、パパイヤ、南国果実、オレンジや蜂蜜のフレーバーティー
グラスを回した後：ジャスミンのような白い花の華やかさ
ワインの味わい
トロリと滑らかな食感、熟度ある果実味で厚みある、酸はやや優しめ、ほのかなタンニン、微かなタンニンがあり、華やかで丸みあるのにどこか力強さを感じる
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 大ぶり丸 | 10-14℃ | 7 |
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ワインコメント投稿のコンセプト
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輸入元情報
あまり知られておりませんが、ヴィサン村は12～14世紀の間 シャトーヌフ・デュ・パプと同じく ローマ教皇の直轄領であった歴史を持つワインの銘醸地です。ドメーヌ・ラ・ガントランディは そのローマ教皇の所有地だった畑を1850年代に所有し、その後6世代に渡り現在に続く生産者です。またヴィサン村最高と言われるテラス状の地所ル デヴェス（LE DＥVES）を最大面積所有しており、ゴブレ仕立ての樹齢50年以上のグルナッシュを中心にテロワール第一に考える力強いスタイルのワイン造りを実践してます。 所有面積は約30ha。畑では化学肥料を使わず、葡萄の搾りカスと羊糞の肥料を用いた自然農法を実践します。収穫は全て手摘みで、発酵は培養酵母を使用せずに野生酵母にて自然発酵を行います。またオリヴィエ氏は他のワインに時として見られる、SO2の添加過多による独特の乾いた香りを大変嫌っており、現実的に可能な限りその使用を抑えるようとしています。酒石酸を固める低温化（クリスタリゼ）も行わず、全てノンフィルターにて出荷します。
ヴィオニエ種とクレレット種で造られる自然派辛口
年間約2200本しか造られない限定品。所有する最も北にある標高300mの畑に実るヴィオニエと 老木のクレレットを主体に仕込みます。スキンコンタクトは行わず、 樽とキューヴ50%ずつで熟成させます。 15hl/ha ノンフィルター
〜テイスティングコメント〜
淡いレモンイエロー。洋ナシや白い花のような華やかな香り。引き締まった酸ととろみを感じる凝縮した果実味。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
