「キュヴェ14」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ラ・ベル・ピエール | メルロ50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％ | 2024 | フランス | ラングドック・ルーション |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14.5 | ¥2,500 | 赤 | カリテ・エ・プリ | 2026/3/31 |
「キュヴェ14」レビュー
ワインの外観
濃く青の残るダークチェリーレッド、もや、粘性強い
ワインの香り
グラスを回す前：ダークチェリー、プラム、スミレ、ラベンダー
グラスを回した後：ウール、ルビーチョコ、赤胡椒
ワインの味わい
滑らかな食感、華やかで凝縮感ある果実味、力強いタンニンは細かく、酸もしっかりめ、Alcの甘みを若干、花束、スパイスを感じ奥行きがある、若干のチョコやコーヒーのニュアンス
その他コメント
仏、ローヌ、Gre60、Sy40、2023、14.5、3800と予想。濃いけどスイスイ飲める感じ。
品種は全く違った・・・確かにタンニンCSっぽいなとは思ったが、香りとAlcのニュアンスからGre,Syと思ったんだけどなぁ。それにしてもハイコスパ！
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 大ぶりびわ | 20℃前後 | 7 |
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輸入元情報
畑からボトルまで、品質第一が最重要理念
ラ・ベル・ピエールは総面積500haの畑を有するワイン生産者の協同組合、
多様なワインスタイルがありますが組合全体で大切にしているのは「品質」。
まずは栽培。ブドウ畑は一年を通して専属の技術スタッフが巡回、管理。最良の果実の収穫を目指します。
次いで醸造。自社の醸造家（オエノログ）はいますが、
収穫期と醸造期にはさらに外部の２つの専門ラボを加えて、品質管理をサポート。
ブドウが持つ魅力を最大限に生かしながらも、栽培から収穫、醸造、瓶詰めに至るまで
高い品質基準をかかげ丁寧なワイン造りを行います。
年間生産量は40,000ヘクトリットル、その中から最も品質の高いロットを厳選し、皆様のもとに届けられます。
協同組合ラ・ベル・ピエールの設立100周年を記念して2014年に醸造され、
以降限定で作り続けられている特別なキュヴェです。深みある濃い赤色。
ブラックベリーを思わせる黒系果実、バニラやシナモンといった甘いスパイスの香り。
味わいはふくよかでアロマティック。タンニンはしっかりとしているが
美しく溶け込んでまろやかです。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
