4月14日（月）は第19回山口県ワインブラインドテイスティング大会。
会場は山陽小野田市の「La Tierra（ラ・ティエラ）」さんです。
今回の運営担当は、佐伯ソムリエ。
選手6名、観客8名の合計14名の会になりました。
今回のワイン
| 産地 | 品種 | Vintage | Alc | 価格（税込） | 想定点 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | イタリア＞ピエモンテ | シャルドネ | 2013 | 13.0 | 5,000 | – |
| 2 | フランス＞ロワール＞サンセール | ピノ・ノワール | 2019 | 13.0 | 3,700 | – |
| 3 | フランス＞ボルドー | メルロ | 2020 | 14.0 | 4,000 | – |
| 4 | アメリカ＞カリフォルニア | カベルネ・ソーヴィニョン | 2018 | 14.9 | 6,300 | – |
| 決勝 | フランス＞ブルゴーニュ | ピノ・ノワール | 2018年 | 13.0 | 2,500 | – |
寺井の回答
私は選手で参加するも、全く当たらず！
①伊ピエモンテＣＨ（アルネイスを可能性に思うも、塩味と厚みからアルバリーニョと回答）
②仏ロワールＰＮ（若干の自然派っぽさありイチゴのキャラメリゼ、酸とタンニン・・・不思議さから北海道ＭＢＡと予想。時間足りず回答用紙未記入）
③仏ボルドーＭｒ主体（樽香をアメリカ樽と捉え、カリフォルニアMrと回答。答えを聞き「えー！アメリカンオークやろ！」と思って調べるも仏樽…修行不足。新樽100%らしい）
④米ナパＣＳ（黒チェリーのようなしなやかさ、微かだがメルカブタンかブレットかと感じる香りから自然派のローヌＳｙと答えるも、特に自然派でもなく（無濾過だが）やはり修行不足。カベルネではないなと最終口中チェックもして違うと思ったのに本当に修行不足）
⑤の決勝ワインは、プロセッコ。これは慣れていれば簡単だけど、泡を比べる機会の少ない多くの人には難しいですね。
今回の反省点として、テロワール側から攻めすぎると答えが出ない場合があるので、どこかの段階で直感や品種推測を先に行い産地へ広げる工夫も必要。3分でどうそれを行うか。
今回の料理 ラ・ティエラ高橋シェフ（山陽小野田）
決勝
過去優勝経験がある高木さんと、今回初参加の吉村さんの決勝。
結果は、初参加の吉村さんの優勝でした！おめでとうございます！！
そして、今回は観客優勝の方へ、なんと会場のティエラさんからワインのプレゼントが！
会場をかしてくださり、お料理も作ってくれているのに高橋シェフ、すみません、ありがとうございます。
いつも嬉しい観客の声
この会には過去、「シャルドネとカベルネ・ソーヴィニョンなら、なんとなく聞いたことがある」というくらいの方でも観客で来てくださっていました。
今回も、「私なんかでも行ってみても良いのですか？」と言ってお越しくださった方がお2人。
そんな方々は、100%の確立で「すっごく楽しかった」と言ってくれます。以前も、今回もこんな感想をいただきました。
私たちも嬉しくなりますし、もっとレベルアップしたくなるお声、ありがとうございます！
「私には場違い」と思って参加を見送った方がいれば、ぜひ次回の参加をお待ちしております。めっちゃ良いワイン飲めますしね♪（あと、多くの方は1人での申し込みなので、おひとり様大歓迎です。会場で隣の方と親しくなる感じです）
今後の山口県ワインブラインドテイスティング大会
年4回本業と別にこの運営をするのは結構しんどい(^^ゞ
でも、各自ノーギャラで運営を頑張っています。
それには、立ち上げ当時の次のような想いがあります。
- 山口県のワイン文化を発展させて、輸入元さんの試飲会があるような土地にしよう！
- 山口県から協会のブラインドコンクール優勝者を出そう！
それが皆様に伝わっているのか分かりませんが、毎回「やって本当に良かった！」と思えるのが
観客参加の皆様がとっても楽しいと大絶賛してくださること＾＾
「とっても楽しかった！」以外にも、「是非次回も誘ってください」「次はいつですか？」「年に1回しかしませんか？」などなど、嬉しいお言葉ばかりです。
第19回の開催日が決まりました（場所はまだ未定）
【日時】2025年4月/14日（月）18:30-21:00予定
【場所】未定
【会費】5,000円（税込）
【申込方法】
運営関係者へお問い合わせのほか、FBのイベントページ↓
https://www.facebook.com/events/378927706132265/
からお問い合わせ、「参加予定」ボタン、いずれでも構いません。その後、こちらから選手、観客のお尋ねをいたします。
【タイムスケジュール】
18:30予選開始
19:30前後 予選終了 感想戦と懇親会
19:45前後 決勝2名によるリアルタイムコメントでのブラインドテイスティング
20:00 優勝者発表と優勝者によるテイスティングのコツ
21:00まで 懇親会（軽食アリ）
21:00 終了（残れる方で片付け）
皆さんのご参加をお待ちしております＾＾
開催地募集～私たちを呼んでください＾＾～
山口県ワインブラインドテイスティング大会運営チームでは、「自分たちの街でも開催してほしい！」という声をお待ちしております。
開催にあたり、そちらで経費負担はナシ！ただし一定人数が揃わないと寂しい会になってしまうので、集客のお手伝いをお願いします。※イベントなどにお仕事としてうかがう場合は金額要相談
集客って何人？というご不安もあるでしょうが、6-8名くらい集めてもらえたら運営は可能です。
あとは会場などを一緒に考えていきましょう！山口県のワイン文化活性化のために一緒に楽しく頑張りましょう＾＾
ご要望は、コメント欄に記入、もしくはプレゼントワインショップの寺井剛史へお電話、メールでも結構です。お気軽にどうぞ
プレゼントワインショップ
電話：093-234-5454
メール：
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
