お知らせ 【告知】世界一のサービスマンによる講演会とディナーイベント
北九州ウェイター向上委員会は2017年10月、設立1周年を迎えました。つきましては、立ち上げ当時より応援してくださっている宮崎辰氏（2012年ウェイター世界一）をお招きして講演会とデクパージュディナーを開催するはこびとなりました。【日時】 ...
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お知らせ 第7回例会のご報告【チキンのデクパージュ】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第7回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供...
お知らせ 第1回山口県ワインブラインドテイスティング大会
第1回山口県ワインブラインドテイスティング大会を開催いたしました山口県内でワインをより楽しんでいただける様になる為、勉強・研鑽・交流を兼ねたブラインドテイスティング大会を立ち上げました。第1回目は11月21日（火）に行いました！！第1回山口...
お知らせ 北九州ウェイター向上委員会の会員紹介
北九州ウェイター向上委員会 会員の紹介※入会順（2017-2019年）現在約40名、退会者もおり、副会長も変わっていますが、更新が追い付いていませんm(__)m寺井 剛史（会長）中央能力機構の過去の技能グランプリの大会フォト（）より ※使用...
お知らせ 第6回例会のご報告【パイナップルのデクパージュ】と次回例会案内
北九州ウェイター向上委員会の第6回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供...
お知らせ 第5回例会のご報告【生ハムのカービングとパインのフランベ】
北九州ウェイター向上委員会の第5回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供...
お知らせ 第4回例会ご報告【生ハムのカービングとキウイのデクパージュ】
北九州ウェイター向上委員会の第4回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイター技術や知識を伝え、子供...
お知らせ 第3回例会ご報告【ワインのデカンタージュ】
北九州ウェイター向上委員会の第3回例会を開催いたしました北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。第3回例会を昨日4月11日に行いました。2名か3名でスタートするだろうなと覚悟していた本会で...
お知らせ 会員紹介ページ
北九州ウェイター向上委員会 会員の紹介※長い間更新できていません 2018年時の会員情報です寺井 剛史（会長）中央能力機構の過去の技能グランプリの大会フォト（）より ※使用承諾取得済【氏名】寺井 剛史（てらい つよし）【所属】プレゼントワイ...
お知らせ フランス料理の食卓の歴史～第2回例会レジュメより～
第2回 ウェイター向上委員会※画像はボケていますが、会員の方はこの下に記載している内容をご覧いただけます。【次第】 2016年会計報告 規約の案内と署名のお願い フランス料理の食卓の歴史 クープ・フロリダの練習 サーヴィス演習 サーヴィス実...
お知らせ 第2回例会ご報告【クープ・フロリダ】
北九州ウェイター向上委員会の第2回例会が無事終了北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。第2回例会を本日1月23日に行いました。2名か3名でスタートするだろうなと覚悟していた本会ですが、第...
お知らせ レストランのフランス料理のサーヴィスの歴史～第1回例会レジュメより～
第1回 ウェイター向上委員会※画像はボケていますが、会員の方はこの下に記載している内容をご覧いただけます。【次第】 規約の案内 フランス料理の歴史（サーヴィスの移り変わり） オレンジのデクパージュ 食後酒のテイスティング 片づけ第1回例会の...