「ラ　シャペル　ド　ポタンサック」の香りや味わいコメント

「ラ　シャペル　ド　ポタンサック」の香りや味わいコメント

シャペル・ド・ポタンサック[2014]シャトー・ポタンサック メドック 赤ワイン 750ml[Chateau Potensac]Chapelle de Potensac フランス ボルドー 赤ワイン

posted with カエレバ

ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

「ラ　シャペル　ド　ポタンサック」レビュー

ワインの外観

若干朱色の入ったダークチェリーレッド

ワインの香り

グラスを回す前：乾燥した果実（黒や赤、いちじく、ほおずき）、干し花、吊るしベーコン、火鉢

グラスを回した後：生ハム原木、コリアンダー、クローヴなど茶色いスパイス（漢方っぽさ）、熟成チーズ

ワインの味わい

ややさらりとした食感、乾いた果実味に薪のような乾いた木質の風味、乾燥クランベリーのような爽やかな酸、乾いたタンニンは強いが細かいのでイガイガしない、干し草のような清涼感、香り同様の複雑味、旨味たっぷりで力強さあるのにスイスイ飲める飲み頃感

その他コメント

華やかボルドー
軽やかさある食感だがタンニンはキチンと存在。2,400円で10年熟成ボルドー！

月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

ワインコメント投稿のコンセプト

「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。

プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。

ワインコメント一覧と会員について

輸入元情報

レオヴィル　ラス　カーズを所有するドロン家が手掛けるシャトー　ポタンサックのセカンドワイン。2002VTが初リリースです。伝統的な方法で造られたフレッシュでしなやか、非常にバランスのとれたワインです。熟成による落ち着きが出て、柔らかな口当たり、きめ細かなタンニンが心地よく感じられます。畑の下層土は主に石灰岩、表土は粘土と砂利、一部はかなり砂利が多い土壌となっています。

シャペル・ド・ポタンサック[2014]シャトー・ポタンサック メドック 赤ワイン 750ml[Chateau Potensac]Chapelle de Potensac フランス ボルドー 赤ワイン

posted with カエレバ

ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ