「クエルチア・ディ・アニバーレ・ビアンコ・バジリカータ・IGT」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| テヌーテ・ダウリア | マルヴァジア80%、フィアーノ20% | 2019 | イタリア | バジリカータ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥1,780 | 白 | アズマコーポレーション | 7/9/2022 |
「クエルチア・ディ・アニバーレ・ビアンコ・バジリカータ・IGT」レビュー
ワインの外観
透明感高いレモンイエロー、若干の気泡
ワインの香り
グラスを回す前：レモン、八朔、ハーブ、ほろ苦い炭酸ガスの香り
グラスを回した後：イタリアンパセリ、清々しさ、スイカの皮、日向夏を白皮つきでコンポートしたような
ワインの味わい
軽快な口当たり、和柑橘を思わせるほろ苦さを伴う柑橘のジューシーな果実味、酸はしっかりしているが果実味のおかげで強く感じない
その他コメント
夏バテ対策に柑橘のシロップ漬けを食べるかのような白ワイン
香りの第一印象は苦手だったが思ったよりかなりジューシーで美味しい
香りの第一印象は苦手だったが思ったよりかなりジューシーで美味しい
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輸入元情報
イタリア南部のバジリカータ、ヴルトゥレ山の東側山麓の街ラポッラにあるワイナリーが、このテヌーテ・ダウリアです。当主は、2代目にあたるサラ氏。夫であるアントニオ氏と二人三脚でワインの生産をしています。畑は約10ha。ヴルトゥレ山の東側、標高400～500m付近の斜面に広がっています。火山性土壌の畑は、かつてヴルトゥレ山が噴火したことによるカルシウムと鉄分を多く含んでいます。栽培品種は、マルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータや、アリアニコ、フィアーノなどの土着品種にこだわっています。マルヴァジアの珍しい微
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
北九州「技の達人」認定者 ／ 福岡県知事表彰 受賞
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
