「カンシー・ヴィエイユ・ヴィーニュ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ドメーヌ・トロテロー | SB | 2019 | フランス | ロワール |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥3,780 | 白 | アズマコーポレーション | 2022/8/30 |
「カンシー・ヴィエイユ・ヴィーニュ」レビュー
ワインの外観
やや濃くほのかにベージュがかったレモンイエロー、レモン色はかなり少ない
ワインの香り
グラスを回す前：完熟した柑橘、ネクタリン、ハミチツ、ナッツ
グラスを回した後：ハチミツレモン、鉱物、和梨のような瑞々しさも、白い花
ワインの味わい
分厚い食感、とろりとした、果実味力強く、ミネラル感はしっかりで噛めるほどのイメージ、タンニンや塩味も感じ奥行ある、余韻にアルコールのボリューム感もあり甘みを感じるほど
その他コメント
非常に上質な男性的白ワイン
この価格でこの味わいは素晴らしい。半年前のミネラリーさが強めに感じる状態も美味しいが、少し熟成して果実味に奥行が出て、非常に美味しい
この価格でこの味わいは素晴らしい。半年前のミネラリーさが強めに感じる状態も美味しいが、少し熟成して果実味に奥行が出て、非常に美味しい
月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。
ワインコメント投稿のコンセプト
「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。
プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。
輸入元情報
ドメーヌ・トロテローはロワール河から少し離れたエリア、サンセールの南西に位置する、カンシー村にあります。カンシーの栽培面積は200ha弱と狭く、近隣のエリアと比較しても小規模なエリアです。アペラシオンの歴史は古く、14世紀には宮廷御用達となり、フランス国内でも多く親しまれ、1936年にAOC認定されました。同年に認定されたシャトーヌフ・デュ・パプと並びフランスでも有数の歴史を持つアペラシオンの一つとされています。
この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
コメント