「シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ（バデ・ミムール）」の香りや味わいコメント

「シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ（バデ・ミムール）」の香りや味わいコメント

「シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ（バデ・ミムール）」レビュー

ワインの外観

透明感ある鮮やかなラズベリーレッド、青は抜けている

ワインの香り

グラスを回す前：赤い果実、ラズベリー、チェリー、赤い花、オレンジティー

グラスを回した後：赤い花のドライフラワー金木犀、オレンジの皮、土、赤胡椒

ワインの味わい

鮮やかな食感、ピノのエレガントな果実味は活き活きさ残りつつ、しっとりとこなれていて良い状態、酸しっかりだが柔らかく、中程度のタンニンもこなれて優しく感じるほど、植物的や土の要素少し、若干の紅茶の茶葉、若干の石灰のようなミネラル、余韻は非常に長い

その他コメント

古酒好きの寺井にはまだ若いがピチピチさも残る10年熟成で飲み頃な繊細な赤
シャサーニュ赤はシャンボール・ミュジニーのような繊細さがあると思っているが、これはそんな感じ、香りの第一印象にはピチピチさもあるが、

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、
プレゼントワインショップ
を設立。

• 北九州「技の達人」認定者
• 福岡県知事表彰 受賞
• 技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
• レストランサービス技能士1級
• 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ