「ピノ・グリージョ カリフォルニア（スリー・シーヴズ）」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| スリー・シーヴズ | PG（ピノ・グリージョ）、Ri9%、 フレンチ・コロンバール5%、その他10% |
2023 | アメリカ | カリフォルニア |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥2,383 | 白 | 布袋ワインズ | 2025/4/1 |
「ピノ・グリージョ カリフォルニア（スリー・シーヴズ）」レビュー
ワインの外観
レモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：青りんご、パパイヤ、白桃、若めのバナナ、フルーツ香主体だが若干のスパイスも
グラスを回した後：変化大きくないが、ミネラル感が少し増す
ワインの味わい
爽快&ジューシー
中程度の食感、豊かな果実味、香り印象以上の豊かな酸とカチッとしたミネラルがシャキッとワインを引き締める、ほのかにコーヒーのような香ばしさがあり、フルーツフレーバー強めのワインながら非常にバランス取れている
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 中ぶりびわ | 7-12℃ | 6 |
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輸入元情報
３人の泥棒が送る“美味けりゃ勝ち！”のカジュアルワイン
ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ “Gott’s Roadside”を経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されている”Joel Gott”ほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル・ゴット。南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ・スミスとのジョイント”Charles & Charles”で一世風靡したチャールズ・ビーラー。11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー・スコメーニャ。カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う３人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
最高の特徴を引き出すため、100%ノンマロラクティック発酵と約10°Cでの低温発酵を行う。このプロセスにより、明るい香り、新鮮なフルーツの風味、爽やかな酸味が強化される。淡い太陽のような色合いで、柑橘類と花の香りが漂い、ジューシーな洋ナシ、青リンゴ、柑橘類の風味が広がる。新鮮なフルーツの風味とすっきりとした酸味がバランスよく調和し、爽快な後味をもたらす。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
