「ライムストーン・ヒル シャルドネ」の香りや味わいコメント
生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
デ・ウェホフ | CH | 2022 | 南アフリカ | ロバートソンヴァレー |
Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
14 | ¥3,500 | 白 | 都光 | 2023/12/3 |
「ライムストーン・ヒル シャルドネ」レビュー
ワインの外観
輝きあるレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前:青りんご、柑橘、カリン、白い花、華やか、ナッツ、チョコ
グラスを回した後:キャラメル、杏仁、ミルクチョコなどクリーミーなコクのある香りが増す
ワインの味わい
今のご時世この味でこの価格は安い!
滑らかな食感だが重くない、青りんごのような爽やかな果実味とカリンのような黄色い果実感、酸は中程度、ナッツや乳製品のようなコク、若く樽も不使用なのに熟成したかのような円熟味
その他コメント
季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
冬 | 大ぶり丸 | 14℃前後 | 6 |
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輸入元情報
〇〇〇
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ