「ブルゴーニュ シャルドネ」の香りや味わいコメント

「ブルゴーニュ シャルドネ」の香りや味わいコメント

白ワイン フランス ル ブルジョン ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml

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「ブルゴーニュ シャルドネ」レビュー

ワインの外観

輝きあるレモンイエロー

ワインの香り

グラスを回す前：爽やか華やか、レモン、白い花、レモングラス

グラスを回した後：少しの蜂蜜、樹液、バニラ、薪

ワインの味わい

中程度の食感、香り印象よりしっかりとした果実味でパインのような完熟感、酸はややしっかりだが、トーストを思わせる香ばしさ・ほろ苦さと果実味が酸を多いまろやかに感じる

その他コメント

今この値段でブルゴーニュ白があるのは嬉しい
赤が期待外れだったので、どうかなと思ったが白は良い。

月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

ワインコメント投稿のコンセプト

「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。

プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。

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輸入元情報

日々の暮らしに寄り添うワインを届けたいという想いから日曜から土曜のことを表す「七曜紋」をラベルに採用。日本人の味覚に合うワインを徹底的に追求し今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディスが、現地の優良生産者とコラボレーションし生み出した自信作。グレープフルーツやパイナップルを思わせる心地よいフルーティな香り。酸味は穏やかで、ふくよかな果実味と旨味を感じる味わい。

白ワイン フランス ル ブルジョン ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ