「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ | PN | 2021 | フランス | ブルゴーニュ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥3,600 | 赤 | モトックス | 2025/9/30 |
「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」レビュー
ワインの外観
青の抜けた淡いラズベリーレッド、粘性高い
ワインの香り
グラスを回す前：乾燥ラズベリー、さくらんぼジャム、木質さ少し、秋の花を思わせる乾いたニュアンス、紅茶の茶葉、バニラ
グラスを回した後：赤い果実のコンポート、シナモンやバニラのビスケット
ワインの味わい
さらりとした食感、果実味はドライで酸しっかり、粗さは全くないが歯茎に残る収斂性あるタンニン、ドライフラワーや乾燥スパイスのような乾いたニュアンス
その他コメント
今、3600円でブルゴーニュPNはなかなかないし、味も別に悪くない。熟成感がしっかりわるわけではないけど、若い感じは全然なくて、良い。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 大ぶり丸 | 19℃前後 | 4 |
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輸入元情報
高品質で良心的な価格のワインを提供するために築き上げた幅広いネットワーク。
クーヴァン・デ・ヴィジタンディ－ヌは1954年設立のワイナリーで、1780年創業のネゴシアン、パトリアッシュ社の傘下にあるワイナリーです。その名は現在ワイン貯蔵庫として利用している17世紀建造の修道院に由来しています。アーチ状の天井を持つこの建物は見た目が美しいだけではなく、ワインの貯蔵庫としても最適な環境を提供してくれています。ワイナリーが築いてきたブルゴーニュ各地の栽培農家との幅広いネットワークと、整ったワイナリー設備をフルに活用し、ワイナリーが目指している「高品質ながら手ごろな価格のワイン」を生み出すため日々努力しています。
輝きのあるルビー色。ラズベリーやカシスのアロマ。フレッシュでいきいきとしたベリー系フルーツの味わいを楽しめるワインです。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
