「ジョリ・パン・ド・カマンサック」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| シャトー・ド・カマンサック | CS 60%、Mr40% | 2014 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥3,400 | 赤 | モトックス | 2023/4/24 |
「ジョリ・パン・ド・カマンサック」レビュー
ワインの外観
青の抜けたダークチェリーレッド、エッジに朱色
ワインの香り
グラスを回す前：カシス、プラム、茶色いスパイス
グラスを回した後：革製品、木の実、落ち葉、シナモン、カルダモン、バニラ、チョコ
ワインの味わい
さらりとしつつ力強い食感、果実味はやや乾いた状態、森林を思わせる清涼感、力強いタンニンは細かく溶け込みイガイガしない、酸もやや強め、大ぶりびわグラスで真価を発揮の熟成飲み頃ボルドー
その他コメント
今やメドック格付けシャトーのセカンドも高騰しているが、熟成して飲み頃で3000円台は嬉しい！
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 大ぶりびわ | 20℃前後 | 7 |
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輸入元情報
ボルドーの名家、メルロー家が所有するシャトー
サン・ローラン村に位置するメドック第5級格付けシャトー・ド・カマンサックが造るセカンドワインのひとつ。2005年より現当主メルロー家が改修を行い、品質が向上している。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
