「ルマーズ セレクシオン」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ボデガス ルマーズ | ティンタ デ トロ（=Tem）100% | 2016 | スペイン | カスティーリャ・イ・レオン |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14.5 | ¥3,500 | 赤 | 飯田 | 2025/6/6 |
「ルマーズ セレクシオン」レビュー
ワインの外観
濃く黒く奥が透けないダークチェリーレッド、青は抜け褐色入っている
ワインの香り
グラスを回す前：引き締まった香り、ドライフラワー、木炭、ターメリック、カルダモン
グラスを回した後：干し花とスパイスの華やかさ増す、干し肉
ワインの味わい
力強い食感、黒い果実の凝縮感あるがジューシーではなくドライ、骨太なタンニンが非常に力強いが粗くはない、酸も強く、苦みもある、干し肉を思わせる旨味、スパイス、エスプレッソ、ミネラル、Alcの甘みが余韻にあり複雑
その他コメント
仏、南西地方、タナ、2019、14.5、3800と予想も、西テンプラ。非常に濃く、且つ熟成感あって、アメリカンオークの風味はない（仏オークだった）。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 大ぶりびわ | 18-21℃ | 8 |
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輸入元情報
ポルトガル”ドウロ・ボーイズ”の一人がスペインで生み出す噂のワイン
ボデガス・ルマーズは、カスティーリャ・イ・レオン州の名醸地トロからワインをリリースしています。クリスティアーノ・ファン・ツェラーとオスカル・ガロテによる共同プロジェクトで、素晴らしいポテンシャルを持つトロの畑から上質なワインを造り出しています。ワイナリー名の”RUMORS”とは「噂」という意味。二人は、トロの赤ワインの素晴らしさを世界に広めたいという願いを込めてこのプロジェクトを立ち上げました。栽培・醸造はクリスティアーノが担当。彼は世界で話題となっているポルトガルの生産者団体「ドウロ・ボーイズ」のひとりで、ワイナリー「キンタ・ヴァレ・ドナ・マリア」の当主です。標高800mの高地で、樹齢140年のプレフィロキセラの単一畑や接木をしない自根の樹の畑で、環境に配慮した栽培を実践しています。畑と自然環境との調和を図り、月の満ち欠けなど自然のサイクルに従って作業を行います。地中の微生物を活性化し、畑の生命力を高めるため、有機肥料や天然トリートメントを使用。表土はわずか1m、すぐ下に岩盤のある粘土石灰質土壌から、テロワールの個性が純粋に描かれた、健全で素直な独特の味わいのワインが生まれます。栽培・醸造を担当するクリスティアーノは、一族が運営していたポルトガルの名門ワイナリー「キンタ・ド・ノヴァル」の再建に貢献した世界的に有名なワインメーカーです。DOCドウロが誕生した1986年当時、ブドウはポートワイン用に栽培され、スティルワインはレベルの低い、マイナーな存在に過ぎませんでしたが、クリスティアーノは果敢に赤ワイン造りに挑戦し、ドウロのパイオニア的存在となりました。1996年にワイナリー「キンタ・ヴァレ・ドナ・マリア」を購入し、現在ドウロを代表する生産者のひとつとなっています。90年代半ば、ドウロ地区の他の生産者4社と共に、ドウロをトップレベルのスティルワイン産地に変革することを目指し、プロモーションを行うグループ「ドウロ・ボーイズ」を結成。数多くのプロジェクトを立ち上げ、ワイン評価誌「ワインアヴォケイト」などでも高評価を受けるに至っています。
プレフィロキセラの単一畑、有機栽培のブドウから造られる芳醇で濃厚なワイン。深みのある濃い赤色。ミネラリーでクリーンかつ複雑なアロマに、力強さとエレガントさを兼ね備えた味わい。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
