「ミュスカ2023(ジョセフ・シャルシュ)」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ジョセフ・シャルシュ | ミュスカ | 2023 | フランス | アルザス |
| Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12 | ¥3,300 | 白 | ヴァンドール | 2025/4/30 |
2022年5月にはヴィンテージ2020を、2023年5月にはヴィンテージ20221テイスティングしていますが、春にぴったりの1本なので今年もテイスティングしています。
全ての試飲コメントを見るならこちら↓に纏めています。
「ミュスカ2023(ジョセフ・シャルシュ)」レビュー
ワインの外観

やや淡めのレモンイエロー、緑入っている
ワインの香り
グラスを回す前:アロマティック、マスカット、ライチ、青りんご、白い花(ユリ、沈丁花)、爽やかさ、春
グラスを回した後:変化大きくないが甘い香りは減りミネラル感が増す
ワインの味わい
白いワンピースの女性(当店春に絶対仕入れる白)
瑞々しい食感、青りんごやマスカットのような爽やかな果実味、甘い風味あるが糖度はさほど感じず、酸が適度にあり、爽やか、清々しさ、清楚さ、微かなミネラルは堅さよりもギリっと苦みのようアクセントになっている、余韻も長い
その他コメント

| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
| 春 | 大ぶり卵 | 9℃前後 | 3 |
月額330円のエクセルには、「ワインの8段階評価」と「プライベートで買うかどうか(5段階)」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。
ワインコメント投稿のコンセプト
「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。
プロのワインコメントを知りたい時がありませんか?…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ





