「シャルドネ カリフォルニア（スリー・シーヴズ）」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| スリー・シーヴズ | CH | 2022 | アメリカ | カリフォルニア |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥2,383 | 白 | 布袋ワインズ | 2025/4/7 |
「シャルドネ カリフォルニア（スリー・シーヴズ）」レビュー
ワインの外観
やや緑入ったレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：完熟果実、オレンジ、白桃、パパイヤ、レモングラス、ミネラル
グラスを回した後：分厚い果実香にシャキッと鉱物的なミネラル、若干チョコのような香ばしさも
ワインの味わい
厚みある食感、白桃や洋ナシのような分厚い果実味、酸は穏やか、樽由来と思われるコーヒーのような香ばしさがあり、コッテリ感があるのでボテっとしそうなところをミネラルがタイトに抑えている、余韻にはしっかりと香ばしさが続く、近年減っている樽の香ばしさが余韻に続く白
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 大ぶり丸 | 9-14℃ | 7 |
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輸入元情報
ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ “Gott’s Roadside”を経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されている”Joel Gott”ほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル・ゴット。南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ・スミスとのジョイント”Charles & Charles”で一世風靡したチャールズ・ビーラー。11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー・スコメーニャ。カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う３人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
トロピカルフルーツ、柑橘類、パイナップルの風味が魅力的で、甘いオークの香りも感じられる。クリーミーでコクがあり、鮮やかな酸味とすっきりとした後味がバランスよく調和している。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
