「オークセイ・デュレス・プルミエ・レ・ゼキュソー（ロベール・アンポー）」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ロベール・アンポー | PN | 1996 | フランス | ブルゴーニュ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥16,000 | 赤 | ジャパンインポートシステム | 2024/5/29 |
「オークセイ・デュレス・プルミエ・レ・ゼキュソー（ロベール・アンポー）」レビュー
ワインの外観
淡めで褐色の入ったラズベリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：乾燥ラズベリー、紅茶、木の実、茶色いスパイス
グラスを回した後：シガーやレザー、キノコ、中国茶、オレンジの果皮
ワインの味わい
軽やかな食感、ドライフルーツを思わせる果実味はきちんと存在、しっかりしつつもワインに溶け込み強く感じない酸、穏やかなタンニン、なめし皮や甜茶、シナモンのような熟成感は甘さを伴い、ドライフラワーの花束のような華やかさ
その他コメント
グラスに注いだ瞬間の香りは、ピークすぎているか？と思うものがあったが、軽く空気に触れると非常に華やかに。味わいも健全。秋の風味満載ながら決してヘタれていない良い状態。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 大ぶり丸 | 18℃前後 | 4 |
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輸入元情報
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
北九州「技の達人」認定者 ／ 福岡県知事表彰 受賞
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
