
「パラシオ・デ・ニダ・ティント」の香りや味わいコメント
生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
グルーポ・コビニャス | ボバル80%、Tem20% | 2021 | スペイン | バレンシア |
Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
12.5 | ¥1,200 | 赤 | 都光 | 2024/6/9 |
「パラシオ・デ・ニダ・ティント」レビュー
ワインの外観
ダークチェリーレッド、青は抜けている
ワインの香り
グラスを回す前:黒系の果実、ダークチェリー、プラム、ぶどうの果皮、ポリフェノール
グラスを回した後:黒胡椒、赤胡椒、黒系スパイス、クローヴ、たばこの葉
ワインの味わい
さらりとした食感、中程度の果実味、思ったよりジューシーさ、タンニン強めながら円やか、酸も強いが丸い、クローヴやカルダモンのような甘苦スパイス、若干収斂性あるもののしっとりしていて飲みやすい
その他コメント

季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
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輸入元情報
金賞受賞のハイコスパDOワイン
土着品種ボバルの畑から最高のブドウを厳選し、伝統的なスタイルで醸造した後にテンプラニーリョとブレンド。フレッシュで凝縮感のある赤ワインです。チェリーやラズベリー、ブラックベリーにスミレのようなフローラルのアロマ。濃厚な果実味があり、タンニンはなめらかで、柔らかな旨みが感じられます。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ