「シャトー・ムーラン・ド・ラ・リヴィエール」の香りや味わいコメント

「シャトー・ムーラン・ド・ラ・リヴィエール」の香りや味わいコメント

シャトー・ムーラン・ド・ラ・リヴィエール 2018年 750ml

posted with カエレバ

キマサリカー

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

「シャトー・ムーラン・ド・ラ・リヴィエール」レビュー

ワインの外観

濃いめのダークチェリーレッド、青が抜けた状態

ワインの香り

グラスを回す前：乾燥カシス、熟成肉、サラミ

グラスを回した後：アーモンド、木の実、白カビ付きのサラミなど上質の乾燥肉

ワインの味わい

アタック強め、口に含むとすぐに鋭く強い酸を感じる、タンニンも収斂性があり強い、果実味はこれら2つにマスキングされ感じにくい、適度な熟成による滑らかさはあり、風味になめし皮やタバコの葉のニュアンスもあり奥行きある、酸がこれだけ強いとまだまだ熟成もできそう、寺井は酸強いワイン苦手だけど

その他コメント

価格以上のポテンシャルある赤
こんなに酸先行のメドックは初めてかも。

月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

ワインコメント投稿のコンセプト

「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。

プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。

ワインコメント一覧と会員について

輸入元情報

サン・テステフの北西、オルドナック村のシャトー。はっきりした黒い果実の香り。味わいは濃くバランスも良く、タンニンは滑らかです。

シャトー・ムーラン・ド・ラ・リヴィエール 2018年 750ml

posted with カエレバ

キマサリカー

Yahooショッピング

Amazon

楽天市場

この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ