「アンオークト・シャルドネ カリフォルニア（ジョエル・ゴット）」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ジョエル・ゴット | CH | 2023 | アメリカ | カリフォルニア |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.9 | ¥3,790 | 白 | 布袋ワインズ | 2025/3/24 |
「アンオークト・シャルドネ カリフォルニア（ジョエル・ゴット）」レビュー
ワインの外観
レモンイエロー（左から2番目）
ワインの香り
グラスを回す前：青りんご、柑橘、草原、鉱物
グラスを回した後：レモン、ハーブ、レモングラス、キラキラ輝く印象
ワインの味わい
厚みある食感、ぶどうの熟度を感じる分厚い果実味ながらフルーツ風味は強くなくアメリカっぽさ少ない、酸は優しめ、ミネラル力強くビターなニュアンス、香りの印象と違い重心低い、それでいて当然ながら樽感はない、ミネラル感あるプイィ・フュメのような上質さ
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 大ぶりびわ | 7-13℃ | 6 |
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輸入元情報
ナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン”Taylor’s Refresher”（現在の店名はGott’s Roadside）。評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。ジョエル・ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませている。彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すこと
モントレー (アロヨ・セコ、サンタ・ルシア・ハイランズ) 、サンタ・バーバラ (サンタ・イネズ・ヴァレー 、サンタ・マリア・ヴァレー) のシャルドネを使い、樽を使用せずに果実が持つピュアな風味を表現している。食事とともに楽しめるスタイル。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
