「370 レグアス ドウロ レゼルヴァ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| パラス・ワインズ | トウリガ・フランカ35%、ティンタ・ロリス35%トウリガ・ナシオナル30% | 2019 | ポルトガル | ドゥリエンセ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥1,450 | 赤 | モトックス | 3/4/2024 |
「370 レグアス ドウロ レゼルヴァ」レビュー
ワインの外観
濃く黒の入ったダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：黒い果実、ベリーを火にかけた、山ぶどう、薪、炭、黒胡椒
グラスを回した後：黒や茶色のスパイス、エスプレッソ
ワインの味わい
食感は思ったよりさらり、果実味やや強め、酸強め、非常に強いタンニン、ややタニックなワインだがスパイス感とのバランス良く、酸のおかげで重くなく爽やかささえ感じる
その他コメント
開けたてでやや温度低いと安い香りを感じるが少し空気に触れ20℃前後だとバランス良く、1450円とは感じない。2019年で5年熟成しているのも良い
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 中ぶりびわ | 19-23℃ | 7 |
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輸入元情報
カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞の実力派生産者
パラス・ワインズは2010年に現オーナーのルイス・ヴィエイラ氏によって設立されました。前身はルイスによって1998年に設立されたバルクワイン会社ですが、現在はポルトガル指折りの規模を誇るワイナリーとして、アルコバサに本社とボトリング施設を置き、リスボンとアレンテージョに保有する自社畑に加え、ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、ダオン、テージョの契約畑から、品質対価格に優れたワインを生み出しています。今ではポルトガルワイン業界で上位10社に数えられる規模の企業にまで成長し、「ポルトガル各地の特色を表現したワイン」を消費者へ届けることをコンセプトに日々活動しています。2020年にはポルトガルのワイン評価誌「Revista de Vinhos」にて、カンパニー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
銘醸地ドウロ産の華やかでボディのある赤ワイン。熟したブルーベリーやカシスを想わせる温かみのある果実味に、樽熟成由来のバニラのような風味も感じられる、バランスの良い味わいです。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
