
「ブランコ(アルトス・ラス・オルミガス)」の香りや味わいコメント
生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
アルトス・ラス・オルミガス | Se52%、CB28%、ペドロ・ヒメネス 20% | 2022 | アルゼンチン | メンドーサ |
Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
11.5 | ¥2,500 | 白 | モトックス | 2023/12/25 |
「ブランコ(アルトス・ラス・オルミガス)」レビュー
ワインの外観
輝きあるレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前:オレンジ、パイン、白桃、洋ナシ、フルーツ主体
グラスを回した後:カサブランカ、コーヒーやチョコ、鉄や鋼
ワインの味わい
適度に厚みある食感と柑橘を思わせる果実味があるものの、かなり力強い酸が前面に出る目の覚めるようなワイン、カボスやスダチを思わせるほどでアンデス山脈の標高の高さ由来の酸
その他コメント

酸強いスタイルが苦手な私としては、敬遠するワイン。
とはいえ、近年のアルゼンチンワインはアンデスの標高を活かした酸とミネラルが強いもの多く、ブラッシュアップしておかなければならないワイン
季節
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グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
春 | 中ぶりびわ | 10℃前後 | 3 |
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輸入元情報
「蟻のいる高所」
アルトス・ラス・オルミガスとは「蟻のいる高所」を意味します。最初、この地にぶどうを植えた際に問題になったのは貴重なぶどうの樹を食べてしまうアリたちでした。
アルゼンチンには「蟻のための仕事」という言葉があります。謙虚で忍耐強く、長期に渡ってチームワークが求められることを指します。昔メンドーサに移り住んだイタリア移民がそうであったように、新しくイタリアから来た私たちも、殺虫剤を撒くのではなく、粘り強く自然な方法で前に進んで行きたいと思い、この名前が付けられました。
パインや白桃にジャスミンの花や白コショウのニュアンスなど複雑で心地よいアロマが広がります。酸は高くフレッシュな印象で熟成が進むと複雑味が増す、個性豊かな白ワインです。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ