
「サン・ブリ クトンス」の香りや味わいコメント
生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
ラ・カーブ・ド・メートル・ド・ポスト | SB100% | フランス | ブルゴーニュ |
Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
12.5 | ¥3,200 | 白 | ヴァンドール | 2022/10/22 |
「サン・ブリ クトンス」レビュー
ワインの外観
オレンジがかった色調だが醸しているわけではないらしい
ワインの香り
グラスを回す前:柑橘、華やかさとスモーキーさ、りんごの蜜
グラスを回した後:ミネラル、火打石、鉄、空気接触して熟成したような
ワインの味わい
鋭い食感、完熟りんごのような果実味がありつつ、それを覆う程のシャープな酸とカチッとしたミネラル、自然派ワインに見られるような酸化熟成したニュアンスの趣ある味わい
その他コメント

奥行あり、美味しい。ティモラッソに通ずる香りや味わい。天然酵母?
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この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ