「ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・ド・ラ・ジュスティス」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ピエール・ブレ | PN | 2008 | フランス | ブルゴーニュ |
| Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥15,600 | 赤 | ジャパンインポートシステム | 2024/9/25 |
「ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・ド・ラ・ジュスティス」レビュー
ワインの外観

透明感あり、エッジに褐色入ったオレンジ
ワインの香り
グラスを回す前:乾燥赤果実(イチゴ、ラズベリー、クランベリー)の香りと生の赤い果実の香りが混在、木の実、コリアンダー、オレンジピール、パインやパッションフルーツ
グラスを回した後:イチゴの種、良いダージリンのシャンパンフレーバー、木の皮、若干の秋の濡れた森
ワインの味わい
さらりとした食感、チャーミングな果実味、酸しっかり、力強いタンニンは熟成して非常にシルキー、ドライフラワーや紅茶のような華やかさに、木の実、木の皮、茶色いスパイスの複雑味、大ぶり丸グラス必須のワイン
その他コメント

もう少し若いかと思っていたが、既に飲み頃で良い状態。もう少し紅茶っぽさ出るとより好み、あと1年熟成させるくらいか?
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
| 冬 | 大ぶり丸 | 15-18℃ | 5 |
月額330円のエクセルには、「ワインの8段階評価」と「プライベートで買うかどうか(5段階)」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。
ワインコメント投稿のコンセプト
「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。
プロのワインコメントを知りたい時がありませんか?…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。


コメント