「パヌール カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レセルバ」の香りや味わいコメント

「パヌール カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レセルバ」の香りや味わいコメント

パヌール　カベルネ・ソーヴィニヨン　グラン・レセルバ/ビニェードス・エラスリス・オバリェ　750ml　（赤ワイン）

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「パヌール カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レセルバ」レビュー

ワインの外観

青強めの濃いダークチェリーレッド

ワインの香り

グラスを回す前：カシス、ブルーベリー、森の下草、シナモン

グラスを回した後：カシスLiqure、ミント、スパイスビスケット、コーヒー

ワインの味わい

力強い食感、黒いベリーを思わせる濃厚な果実味、酸強め、タンニンも強いが、これら3つのバランス良い、口中ではダークチェリーのような華やかさも広がり、ミント、スパイスなど複雑さもある

その他コメント

昔のチリっぽさありつつやはり酸がキレイな今風チリ
いわゆるチリの重めのデイリーワインだが、やはり昔と比べると酸があるのが違い。とはいえ、もう少しボッテリ濃い果実味のものが好まれそう。

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輸入元情報

超！！！！コスパ。この蔵は旨い！

カシスを想わせる凝縮アロマ。深くまろやかな味わいで、余韻にはラズベリーの風味が広がります。一歩秀でたカベルネです。

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ