「ベンチマーク シラーズ（グラント バージ）」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| グラント バージ | Sy | 2022 | オーストラリア | 南オーストラリア |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | ¥1,900 | 赤 | 都光 | 2024/3/18 |
「ベンチマーク シラーズ（グラント バージ）」レビュー
ワインの外観
やや透明感あるダークチェリーレッド、青が少し残っている
ワインの香り
グラスを回す前：黒い果実を火にかけた、ダークチェリーをシナモンなどのスパイスとコンポート
グラスを回した後：チェリーリキュールのような甘みを伴う香り、若干のユーカリやローリエのような清涼感
ワインの味わい
茶色いスパイスの甘み
さらりとしつつ適度な厚み、果実味は完熟感があり香り同様のリキュールっぽさある、タンニンややしっかりだが非常に滑らか、酸は中程度、中盤からしっかりとローリエのような緑の強い清涼感
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 中ぶりびわ | 18℃前後 | 6 |
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輸入元情報
世界有数のワイン産地、南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの老舗のワイナリー。世界各国のコンクールで数多くの受賞実績を持つ、オーストラリアのトップ生産者のひとつです。こちらは彼らが手掛ける定番シリーズで、オーストラリアを代表する品種、シラーズを使用しています。熟した甘みのある果実の味わいに、丸みのあるタンニン。酸とのバランスも良く、親しみやすい味わいです。
銘醸地バロッサ・バレーを代表する生産者が手掛ける、彼らを代表する定番シリーズ。品種の特徴を表現したスパイシーな味わい。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
