「マルキ ドゥ サン ペイル」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ラ・メゾン・イヴォン・モー | Mr50%、CS45%、PV5% | 2020 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12 | ¥2,500 | 赤 | アズマコーポレーション | 2026/7/20 |
「マルキ ドゥ サン ペイル」レビュー
ワインの外観

やや透明感あるダークチェリーレッド、もや入り始め、粘性強め
ワインの香り
グラスを回す前:ダークチェリー、ブラックオリーヴ、オリーヴの葉、月桂樹
グラスを回した後:赤い花の華やかさ、黒胡椒、赤胡椒
ワインの味わい
軽やかな食感、赤い果実の風味が華やか、タンニンと酸しっかり、針葉樹のような爽やかさ、軽快感がありスイスイ飲めるけど、コスパ悪いな…→大ぶりグラスに移すと一気にキレイに熟成したボルドーの香りが花開く!味わいも数段階レベルがあがる
その他コメント

適度な熟成のキレイ系ボルドー!
香りの印象はローヌのシラーだったが飲むとボルドー的バランス、ただ黒い果実の風味が強くないので、仏ローヌのデイリーなタイプと思いつつ、大ぶりグラスに移すと、上品に熟成したボルドーの香り。味わいも一気にバランスがとれ、適度な熟成のキレイ系ボルドー!2500円は安い
香りの印象はローヌのシラーだったが飲むとボルドー的バランス、ただ黒い果実の風味が強くないので、仏ローヌのデイリーなタイプと思いつつ、大ぶりグラスに移すと、上品に熟成したボルドーの香り。味わいも一気にバランスがとれ、適度な熟成のキレイ系ボルドー!2500円は安い
| 季節 | グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
| 夏 | 大ぶりびわ | 17-19℃ | 6 |
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輸入元情報
ラ・メゾン・イヴォン・モー社(La Maison Yvon Mau )は1897年設立。今日までボルドーワインのアンバサダー的存在として、葡萄栽培家、販売業者、各付けワインなどの仲介などを行う一方で、自社ブランドのボルドーワインなども開発、販売しています。


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