「クロット・デルス・オムス」の香りや味わいコメント

「クロット・デルス・オムス」の香りや味わいコメント

「クロット・デルス・オムス」レビュー

ワインの外観

水を思わせるほど透明感あるレモンイエロー、シルバー、粘性やや低

ワインの香り

グラスを回す前：青りんご、幸水梨、キャンディー、ハーブ石鹸、ミネラル

グラスを回した後：変化さほど大きくないがミネラル感が増す

ワインの味わい

さらりとした食感、清涼感ある果実味で青りんごやレモン、ライムのニュアンス、活き活きした酸はややシャープだが柑橘風味とマッチして鋭くない、若干のマッチのようなミネラル感

その他コメント

カヴァを生む品種（マカベオとチャレロ）による白ワイン
ポルトガルのヴィーニョヴェルデ、ロウレイロ、2024、12.0、1800円と予想。

月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

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輸入元情報

スペイン山岳部の土壌から生まれるエレガントな味わい

バルセロナから南へ25km、ペネデスに40ヘクタールの畑を持つ1959年創業の小規模ワイナリー。畑が山岳部にあることで北からの強風に守られており、砂質と砂利質の土壌が葡萄にミネラルを与えます。初代の孫娘にあたる3代目を中心に家族経営でありながら海外でも高評価を得るエレガントなワインを造ります。

この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、
プレゼントワインショップ
を設立。

• 北九州「技の達人」認定者
• 福岡県知事表彰 受賞
• 技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
• レストランサービス技能士1級
• 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ