「ファーマメント」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ラ・ベル・ピエール | マルセラン53%、Mr27%、CS20% | 2023 | フランス | ラングドック・ルーション |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14.5 | ¥3,000 | 赤 | カリテ・エ・プリ | 2026/6/9 |
「ファーマメント」レビュー
ワインの外観
やや青の残るダークチェリーレッド、奥が透けないほど濃く黒い、粘性強い
ワインの香り
グラスを回す前：引き締まった黒い果実、ブラックベリー、生カシス、ポリフェノール、黒オリーブやローリエなどの清涼感、若干の煙
グラスを回した後：鉄っぽいミネラル感が増す、赤身肉、薪、暖炉、赤い花、赤胡椒
ワインの味わい
さらりとしつつ厚みある食感（ねっとりしていない）、非常に濃縮感ある果実味、しっかりと強い酸は鋭くなく丸い、タンニンは強いが果実味と酸に覆われさほど強く感じない、赤い花のような華やかさ、生肉、備長炭を思わせる上質感
その他コメント
アルゼンチン、メンドーサ、マルベック、2022、14.0、4000円と予想も、ラングドックのマルセラン。
| 季節 | グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 大ぶりびわ | 18℃前後 | 7 |
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この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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