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年別: 2024年

シャトー・ローザン・ガシー

「シャトー・ローザン・ガシー」の香りや味わいコメント

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「シャトー・ローザン・ガシー」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 CS65%、Mr25%、CF5%、PV5%（作付け面積） 1998 フランス ボルドー Alc 参考価格（税別） 色 […]
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ボーヌ・プルミエクリュ・レ・ゼプノット

「ボーヌ・プルミエクリュ・レ・ゼプノット（パラン）」の香りや味わいコメント

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「ボーヌ・プルミエクリュ・レ・ゼプノット（パラン）」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 パラン PN 2008 フランス ブルゴーニュ Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲日 1 […]
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ペンコポリターノ

「ペンコポリターノ」の香りや味わいコメント

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「ペンコポリターノ」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ペドロ・パッラ・イ・ファミリア サンソー50%/パイス50% 2020 チリ サウス Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲 […]
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アルヴァレス･デ･トレド メンシア･ロブレ

「アルヴァレス･デ･トレド メンシア･ロブレ」の香りや味わいコメント

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「アルヴァレス･デ･トレド メンシア･ロブレ」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 アルヴァレス・デ・トレド メンシア 2020 スペイン カスティーリャ・レオン Alc 参考価格（税別 […]
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カンポ ピアノ 2021

「カンポ ピアノ 2021」の香りや味わいコメント

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「カンポ ピアノ 2021」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ ピノ・グリージョ 2021 イタリア パヴィア Alc 参考価 […]
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シャトー ド バステ コート デュ ローヌ ブラン アエリス

「シャトー ド バステ コート デュ ローヌ ブラン アエリス」の香りや味わいコメント

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「シャトー ド バステ コート デュ ローヌ ブラン アエリス」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 シャトー・ド・バステ ルサンヌ33%、ルーサンヌ33%、ヴィオニエ34% 2022 […]
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コンテスト落選

コンテスト挑戦の終了

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２０２４年の技能グランプリ 過去に何度かウェイターのコンテスト挑戦の記事を書いたことがあります。 （「レストランサービスのコンテストの結果がでました」、「技能グランプリでの敗北【劣等感とオリンピックと挑戦】」） 前回、２ […]
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ペンコポリターノ

「ペンコポリターノ」の香りや味わいコメント

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「ペンコポリターノ」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ペドロ・パッラ・イ・ファミリア サンソー50%/パイス50% 2020 チリ サウス Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲 […]
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ジヴリ レ・クリュゾ ルージュ

「ジヴリ レ・クリュゾ ルージュ」の香りや味わいコメント

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「ジヴリ レ・クリュゾ ルージュ」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ファミーユ・マッス PN 2021 フランス ブルゴーニュ Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲日 13 ¥ […]
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MUTU　睦　シャルドネ

「MUTU　睦　シャルドネ」の香りや味わいコメント

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「MUTU　睦　シャルドネ」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 モアナ・パーク・エステート CH 2021 ニュージーランド ホークス・ベイ Alc 参考価格（税別） 色 輸入元 試飲 […]
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ミロナス ワイナリー サヴァティアノ オーク

「ミロナス ワイナリー サヴァティアノ オーク」の香りや味わいコメント

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「ミロナス ワイナリー サヴァティアノ オーク」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 ミロナス・ワイナリー サヴァティアノ100% 2021 ギリシャ アッティカ Alc 参考価格（税別 […]
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モンテファルコ　サグランティーノ　コッレピアーノ（アルナルド　カプライ）

「モンテファルコ　サグランティーノ　コッレピアーノ（アルナルド　カプライ）」の香りや味わいコメント

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「モンテファルコ　サグランティーノ　コッレピアーノ（アルナルド　カプライ）」の香りや味わいコメント 生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方 アルナルド　カプライ サグランティーノ 2018 イタリア ウンブリア […]
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