「ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・ド・ラ・ジュスティス」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ピエール・ブレ | PN | 2008 | フランス | ブルゴーニュ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥15,600 | 赤 | ジャパンインポートシステム | 2024/9/25 |
「ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・ド・ラ・ジュスティス」レビュー
ワインの外観
透明感あり、エッジに褐色入ったオレンジ
ワインの香り
グラスを回す前：乾燥赤果実（イチゴ、ラズベリー、クランベリー）の香りと生の赤い果実の香りが混在、木の実、コリアンダー、オレンジピール、パインやパッションフルーツ
グラスを回した後：イチゴの種、良いダージリンのシャンパンフレーバー、木の皮、若干の秋の濡れた森
ワインの味わい
さらりとした食感、チャーミングな果実味、酸しっかり、力強いタンニンは熟成して非常にシルキー、ドライフラワーや紅茶のような華やかさに、木の実、木の皮、茶色いスパイスの複雑味、大ぶり丸グラス必須のワイン
その他コメント
もう少し若いかと思っていたが、既に飲み頃で良い状態。もう少し紅茶っぽさ出るとより好み、あと1年熟成させるくらいか？
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 大ぶり丸 | 15-18℃ | 5 |
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輸入元情報
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
北九州「技の達人」認定者 ／ 福岡県知事表彰 受賞
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
