「ヴァンジール コーヒー ピノタージュ」の香りや味わいコメント
生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
イムブコ・ワインズ | ピノタージュ | 2021 | 南アフリカ | ウエスタンケープ州 |
Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
14 | ¥2,600 | 赤 | ENEOSマテリアル | 2023/5/27 |
「ヴァンジール コーヒー ピノタージュ」レビュー
ワインの外観
青の残るダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前:完熟した黒いベリー、カシス、プラム、香ばしさ
グラスを回した後:ベリーを甘苦スパイスと赤ワインで煮た、コーヒー、チョコ
ワインの味わい
香りからすると食感はエレガント、サラリとまではいかないがスルリと滑らか、完熟感ある果実味、タンニンは非常に滑らか、酸は穏やか、コーヒーのような香ばしさあるが樽香が強すぎるわけでなくバランス良い
その他コメント
妻の誕生日に開けて飲んだが、その日も美味しく妻も絶賛。その後、残っていることを忘れていて2週間後に飲むと・・・まだ飲めます。妻は2週間後はより美味しかったというけど、
季節
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グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
秋 | 中ぶりびわ | 20℃前後 | 7 |
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この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ