「シャトー・トゥール・デュ・ムーラン」の香りや味わいコメント

「シャトー・トゥール・デュ・ムーラン」の香りや味わいコメント

シャトー トゥール デュ ムーラン 12 赤 750ml

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「シャトー・トゥール・デュ・ムーラン」レビュー

ワインの外観

青の抜けたダークチェリーレッド

ワインの香り

グラスを回す前：カシス、森林、清涼感、樹木

グラスを回した後：濃厚さ、木炭、茶色いスパイス、焦げた、ダークチョコ

ワインの味わい

力強くドライな果実味、タンニンも力強いが目は細かい、酸もしっかり、ハーブのような清涼感がこれらと一体化して、とてもバランス良い、樽由来と思われるチョコ感、熟成由来のスパイス感により奥行もある

その他コメント

牛肉と合わせたいバランス良いハイコスパボルドー
2015に比べクラシックな感じ。とても美味しいし好き。2015はインパクトありワイン好きが好きそうな感じだが、こちらは料理と合いそうでしみじみ美味しい感じ。価格もこちらが少し安いのも〇

ワインコメント投稿のコンセプト

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輸入元情報

ペトリュスやオーゾンヌなどボルドー右岸を代表するワイナリーたちのコンサルを行うヴァンサン・デュプッシュ氏が手がけるワイン。複雑かつピュアで力強い果実味と、しっかりした骨格。

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ