
「シャブリ・1級畑 レ・フルノー(シャトー・ド・フレイ)」の香りや味わいコメント
生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
シャトー・ド・フレイ | CH | 2020 | フランス | ブルゴーニュ |
Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
13 | ¥4,700 | 白 | ヴァンドール | 2023/1/5 |
「シャブリ・1級畑 レ・フルノー(シャトー・ド・フレイ)」レビュー
ワインの外観
キラキラと輝くレモンイエロー、グリーンがかっている
ワインの香り
グラスを回す前:溌剌、華やかさと香ばしさ、熟した柑橘、ナッツ類
グラスを回した後:南国果実、黄桃、プラム、アーモンド、ヘーゼルナッツ、生クリーム
ワインの味わい
やや厚めの食感、しっかりした若々しい果実味、しっかりした酸は活き活きと、蜂蜜や棉飴を思わせる甘やかさ、南向きの斜面上部区画を所有しているのでまるで樽を使ったかのような香ばしさだがステンレス熟成!
その他コメント

シャブリにあるフレイ村のシャトー(城)を所有していた大地主だった。畑はだいぶ売ってしまいましたが、今でも自分たちが所有する畑は日当たりがよく樹齢も高い区画も多く、そのため出来上がるワインも素晴らしいといえます!
季節
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グラス | 温度 | 私的に買う度 (5段階) |
軽重度 (10段階) |
冬 | 大ぶり丸 | 12-16℃ | 5 | 7 |
ワインコメント投稿のコンセプト
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この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ